Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou DOC Orcia – Podere Forte ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Denominazione Chianti Rufina DOCG e sottozona Rufina citate, solo Sangiovese come vitigno, note di frutti rossi, spezie e balsamico coerenti con la denominazione.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia nominata, Sangiovese puro, zona Val d'Orcia: ancoraggio preciso e coerente con la denominazione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre bicchieri, tre stelle Veronelli, quattro grappoli Bibenda, James Suckling 90 e 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: diverse distinzioni di alto livello.

DOC Orcia – Podere ForteTre distinzioni nominate: 3 viti 2015, 3 viti AIS, 5 grappoli Bibenda; Podere Forte citato.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grande formato da 3 L a 70,28 € invece di 85,76 €, cioè 17,57 € la bottiglia da 75 cl: prezzo coerente per una riserva DOCG premiata, senza essere nettamente sotto il suo rango.

DOC Orcia – Podere Forte180,72 € per il formato da 75 cl per un DOC Orcia senza menzione di riserva: elevato per questo rango, nonostante il grande formato.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata; nulla sulla conservazione.

DOC Orcia – Podere ForteAbbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico descritto, servizio a 16-18°C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato, azienda Nipozzano situata a Rufina, fermentazione in acciaio, macerazione prolungata e affinamento di almeno 24 mesi precisati.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte nominato e situato, fermentazione spontanea in fusti di rovere francese, macerazione di 32 giorni, biologico.