Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Toscana IGT – Tenuta Monteloro ?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione di Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% proveniente dai vigneti del Castello di Brolio: denominazione e zona citate con precisione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Denominazione Chianti Rufina DOCG e sottozona Rufina citate, solo Sangiovese come vitigno, note di frutti rossi, spezie e balsamico coerenti con la denominazione.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroIGT senza menzione di sottozona, ma vitigno Riesling Renano legato al Vigneto Le Fonti a Fiesole, terroir d'altitudine nominato: ancoraggio locale reale ma appellazione generica.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Tre riconoscimenti di alto livello: James Suckling 96, Wine Spectator 95 e Robert Parker 94, con il produttore Ricasoli citato.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre bicchieri, tre stelle Veronelli, quattro grappoli Bibenda, James Suckling 90 e 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: diverse distinzioni di alto livello.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroNessun premio o guida menzionato, produttore Tenuta Monteloro non attestato da alcun testo del dossier: semplice assenza di informazione, nota neutra.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Grande formato 6 L a 328,52 €, ovvero 41,07 € per i 75 cl, prezzo barrato 403,81 €: coerente per un Gran Selezione valutato 94-96.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grande formato da 3 L a 70,28 € invece di 85,76 €, cioè 17,57 € la bottiglia da 75 cl: prezzo coerente per una riserva DOCG premiata, senza essere nettamente sotto il suo rango.

Toscana IGT – Tenuta Monteloro24,77 € per un IGT bianco senza distinzioni, con prezzo barrato a 26,93 €: coerente per un vino affinato 24 mesi in bottiglia, senza essere un affare.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Abbinamenti precisi (carni rosse, arrosti, funghi, pasta al ragù), profilo aromatico dettagliato e servizio indicato a 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata; nulla sulla conservazione.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroProfilo aromatico dettagliato (mele verdi, albicocche, petrolio, mineralità) e abbinamenti precisi: frutti di mare, pesce alla griglia, formaggi freschi, servizio a 8-10°C.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli citato e situato al Castello di Brolio; fermentazione in acciaio a 24-27 °C, macerazione 14-16 giorni, affinamento 22 mesi in botti da 500 L di cui 30% nuove più 8 mesi.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato, azienda Nipozzano situata a Rufina, fermentazione in acciaio, macerazione prolungata e affinamento di almeno 24 mesi precisati.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroDomaine nominato e situato a Fiesole, vinificazione precisa: pressatura soffice, fermentazione in acciaio a ≤16°C, affinamento sui lieviti poi 24 mesi in bottiglia.