Brunello di Montalcino DOCG – Antinori, Carmignano Riserva DOCG – Artimino ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, solo Sangiovese Grosso, zona di Montalcino citata: denominazione di riferimento espressa con precisione.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Denominazione Carmignano Riserva DOCG citata, vigneto Grumarello situato a Carmignano, uvaggio 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc coerente con la zona.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Denominazione Chianti Rufina DOCG e sottozona Rufina citate, solo Sangiovese come vitigno, note di frutti rossi, spezie e balsamico coerenti con la denominazione.

Brunello di Montalcino DOCG –…Tre stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator a 90: diverse distinzioni di alto livello.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Nessun premio né guida menzionati; il produttore Artimino è citato ma senza reputazione attestata nelle fonti, il che resta un'assenza di informazioni.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre bicchieri, tre stelle Veronelli, quattro grappoli Bibenda, James Suckling 90 e 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: diverse distinzioni di alto livello.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € invece di 67,89 € per un Brunello 2019 pluripremiato: prezzo coerente, anzi favorevole, per questo rango.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Formato grande da 1,5 L a 53,36 € (prezzo barrato 59,55 €), ovvero 26,68 € riportati a 75 cl: prezzo coerente per un Carmignano Riserva DOCG con 24 mesi di legno.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grande formato da 3 L a 70,28 € invece di 85,76 €, cioè 17,57 € la bottiglia da 75 cl: prezzo coerente per una riserva DOCG premiata, senza essere nettamente sotto il suo rango.

Brunello di Montalcino DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e servizio a 16-18°C: uso a tavola ben definito.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato (violetta, prugna, vaniglia, tannino avvolgente) e temperatura di servizio indicata tra 18 e 20 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata; nulla sulla conservazione.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori citata, tenuta Pian delle Vigne situata a Montalcino, fermentazione in acciaio, lunga macerazione e affinamento di almeno cinque anni.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Azienda Tenuta di Artimino citata e ubicata, vinificazione dettagliata: fermentazione in acciaio, macerazione di 15-20 giorni, malolattica in legno, affinamento di 24 mesi in legno e poi 6 mesi in bottiglia.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato, azienda Nipozzano situata a Rufina, fermentazione in acciaio, macerazione prolungata e affinamento di almeno 24 mesi precisati.