Bolgheri Superiore DOC – Grattamacco ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Denominazione Bolgheri Superiore DOC e zona Bolgheri nominate, assemblaggio Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc coerente con la zona; nessun vitigno toscano.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Denominazione Chianti Rufina DOCG e sottozona Rufina citate, solo Sangiovese come vitigno, note di frutti rossi, spezie e balsamico coerenti con la denominazione.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Molti riconoscimenti e tutti nominati: 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, James Suckling 90, Wine Spectator 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre bicchieri, tre stelle Veronelli, quattro grappoli Bibenda, James Suckling 90 e 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: diverse distinzioni di alto livello.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…A 81,36 € (prezzo barrato 91,46 €) per un Bolgheri Superiore 2019 pluripremiato, il prezzo resta coerente con il suo livello, senza essere un affare.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grande formato da 3 L a 70,28 € invece di 85,76 €, cioè 17,57 € la bottiglia da 75 cl: prezzo coerente per una riserva DOCG premiata, senza essere nettamente sotto il suo rango.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata; nessuna menzione di potenziale di invecchiamento in anni.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata; nulla sulla conservazione.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Azienda Grattamacco nominata e situata a Bolgheri; fermentazione in tini di legno troncoconici aperti e affinamento 12-18 mesi in barrique precisati, senza menzione di bio.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato, azienda Nipozzano situata a Rufina, fermentazione in acciaio, macerazione prolungata e affinamento di almeno 24 mesi precisati.