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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · Montalcino · 2 strutture

La Taverna di Baietto ou Saloni ?

Due ristoranti a Montalcino confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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Il nostro verdetto
A

La Taverna di Baietto

Montalcino · € · Economico

7,4
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 20 € / pers.

8,9/10 viaggiatori · 446 recensioni

B

Saloni

Montalcino · €€€ · Alta gamma

6,2
CorrettoNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viaggiatori · 7 recensioni

Aggiungi un 3e indirizzo2 posti liberi

Il verdetto

La Taverna di Baietto prende il vantaggio

La Taverna di Baietto ottiene 7,4/10, davanti a Saloni (6,2). Una taverna nel centro di Montalcino che propone un'ampia carta toscana con nomi tradizionali, pasta fresca e piatti in umido, a prezzi contenuti. La sua carta è a volte lunga e molto varia, il che può diluire la valorizzazione delle specialità.

Scegli La Taverna di Baietto se…

  • ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (7,4), alla pari o davanti su rapport qualité/prix et typicité locale
  • dai priorità a typicité locale (8,2 contro 6,9) : Piatti regionali con nomi tipici (ribollita, peposo, trippa montalcinese, pici, spezzatino di cinghiale, pecorino di Montalcino) e chianina in tartare o carpaccio.
  • dai priorità a rapport qualité/prix (7,6 contro 7,2) : Prezzo medio di 20 € a persona, con piatti da 13 a 18 € e crostoni a 8-9 €, per pasta fresca fatta in casa e piatti in umido della tradizione.
  • il tuo budget conta: da 20 € / pers., il prezzo più basso del duello

Scegli Saloni se…

  • ti fidi dei viaggiatori: 9,7/10 su 7 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,9). Alcuni piatti regionali sono nominati (pinci al ragù d'agnello, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), ma il menu resta soprattutto mediterraneo e creativo.

Affidabilità alta / media : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 7 a 446 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 28 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

La Taverna di BaiettoSaloni
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
6,8
5,6
Perché queste note?

La Taverna di BaiettoVoto dei viaggiatori 8,8/10 su 446 recensioni: dietro il 60% del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 9,7/10 su 7 recensioni: dietro l'88% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

Servizio15 %calcolato
7,7
5,6
Perché queste note?

La Taverna di BaiettoVoto dei viaggiatori 9,1/10 su 446 recensioni: tra il 40% meglio classificato del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 10,0/10 su 7 recensioni: dietro l'86% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

Contesto15 %calcolato
7,1
5,7
Perché queste note?

La Taverna di BaiettoVoto dei viaggiatori 8,8/10 su 446 recensioni: dietro il 54% del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 9,4/10 su 7 recensioni: dietro l'84% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,6
7,2
Perché queste note?

La Taverna di BaiettoPrezzo medio di 20 € a persona, con piatti da 13 a 18 € e crostoni a 8-9 €, per pasta fresca fatta in casa e piatti in umido della tradizione.

SaloniPrezzi coerenti con il menu: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, per prodotti nominati (chianina, faraona) e preparazioni elaborate.

Tipicità locale20 %redazione
8,2
6,9
Perché queste note?

La Taverna di BaiettoPiatti regionali con nomi tipici (ribollita, peposo, trippa montalcinese, pici, spezzatino di cinghiale, pecorino di Montalcino) e chianina in tartare o carpaccio.

SaloniAlcuni piatti regionali sono nominati (pinci al ragù d'agnello, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), ma il menu resta soprattutto mediterraneo e creativo.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioLa Taverna di BaiettoSaloni
Prezzo rilevato≈ 20 € / pers.≈ 50 € / pers.
BorgoMontalcinoMontalcino
Voto dei viaggiatori8,9/10 · 446 recensioni9,7/10 · 7 recensioni
Affidabilità del nostro votoaltamedia
CucinaCucina toscanaCucina italiana
Prezzo€ · Economico€€€ · Alta gamma
7,4
La Taverna di Baiettoda 20 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
6,2
Salonida 50 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

Se prenoti o ordini tramite uno di questi link, ci viene riconosciuta una commissione, senza costi aggiuntivi per te. Il partner non interviene mai nel voto né nel verdetto.

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