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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · Orvieto · 3 strutture

Arso, Il Miglio ou Vis à Vis, cucina&eventi ?

Tre ristoranti a Orvieto confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Bruciato

Orvieto · €€€ · Haut de gamme

7,2
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità bassa

≈ 46 € / pers.

B

Il Miglio

Orvieto · €€ · Medio

7,6
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 30 € / pers.

9,3/10 viaggiatori · 107 recensioni

C

Vis à Vis, cucina&eventi

Orvieto · €€ · Medio

7,8
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 35 € / pers.

9,5/10 viaggiatori · 133 recensioni

Aggiungi un 4e indirizzo1 posto libero

Il verdetto

Vis à Vis, cucina&eventi e Il Miglio testa a testa

7,8 contro 7,6: il divario è troppo esiguo per decidere sul voto complessivo. La scelta si fa sui criteri che contano per te, qui sotto.

Scegli Arso se…

  • table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale

Scegli Il Miglio se…

  • il tuo budget conta: da 30 € / pers., il prezzo più basso del duello

Scegli Vis à Vis, cucina&eventi se…

  • ti fidi dei viaggiatori: 9,5/10 su 133 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,2). Carta italiana creativa: panzanella e prodotti d'orto, ma nigiri, tataki, tzatziki e caponata allontanano dalla Maremma e dalla Toscana.

Affidabilità bassa / alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 107 a 133 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

BruciatoIl MiglioVis à Vis, cucina&eventi
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
7,6
7,9
8,7
Perché queste note?

BruciatoProdotti citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cottura alla brace e piatti elaborati (frattaglie, lattuga grigliata): cucina curata, chef non nominato.

Il MiglioValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 107 recensioni: nel 35% più alto del catalogo.

Vis à Vis, cucina&eventiPunteggio dei viaggiatori 9,6/10 su 133 recensioni: tra il 18% meglio classificato del catalogo.

Servizio15 %calcolato
5,9
7,3
8,3
Perché queste note?

BruciatoAccoglienza e servizio non specificati: nessuna descrizione favorevole o critica permette di giudicare questo aspetto.

Il MiglioValutazione dei viaggiatori 9,2/10 su 107 recensioni: nel 49% più alto del catalogo.

Vis à Vis, cucina&eventiPunteggio dei viaggiatori 9,5/10 su 133 recensioni: tra il 26% meglio classificato del catalogo.

Contesto15 %calcolato
7,7
8,2
8,2
Perché queste note?

BruciatoPiazza del Duomo, di fronte alla cattedrale di Orvieto, sala moderna e curata: ambiente descritto; terrazza con vista non menzionata.

Il MiglioValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 107 recensioni: nel 29% più alto del catalogo.

Vis à Vis, cucina&eventiVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 133 recensioni: nel 29% meglio classificato del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,1
7,3
7,3
Perché queste note?

BruciatoSecondi a 25-28 € e media di 46 € per una carta curata e dettagliata; il menu di 4 portate a 55 € resta coerente con la fascia alta.

Il MiglioMenu da 10 a 24 €, 30 € a persona in media, prodotti nominati (ostriche di Goro, tonno bluefin) e pasta fresca: rapporto coerente.

Vis à Vis, cucina&eventiPiatti da 14 a 18 €, media 35 €, cucina casalinga e prodotti nominati (pomodoro cuore di bue, ricotta di mandorla): coerente.

Tipicità locale20 %redazione
7,1
7,2
6,2
Perché queste note?

BruciatoProdotti locali citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pesce di lago) e stagionalità dichiarata, ma nessun piatto regionale toscano classico citato.

Il MiglioUna metà «spirito contadino» (pappardelle al cinghiale, norcineria umbra, scafata), l'altra rivolta al mare e con tocchi internazionali.

Vis à Vis, cucina&eventiCarta italiana creativa: panzanella e prodotti d'orto, ma nigiri, tataki, tzatziki e caponata allontanano dalla Maremma e dalla Toscana.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioBruciatoIl MiglioVis à Vis, cucina&eventi
Prezzo rilevato≈ 46 € / pers.≈ 30 € / pers.≈ 35 € / pers.
BorgoOrvietoOrvietoOrvieto
Voto dei viaggiatorinon precisato9,3/10 · 107 recensioni9,5/10 · 133 recensioni
Affidabilità del nostro votobassaaltaalta
CucinaCucina italianaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€€ · Alta gamma€€ · Medio€€ · Medio
7,2
Bruciatoda 46 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,6
Il Miglioda 30 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,8
Vis à Vis, cucina&eventida 35 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

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