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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · Orvieto · 3 strutture

Arso, Febo Officina Del Gusto ou Il Miglio ?

Tre ristoranti a Orvieto confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Bruciato

Orvieto · €€€ · Haut de gamme

7,2
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità bassa

≈ 46 € / pers.

B

Febo Officina Del Gusto

Orvieto · €€ · Medio

7,7
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viaggiatori · 410 recensioni

C

Il Miglio

Orvieto · €€ · Medio

7,6
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 30 € / pers.

9,3/10 viaggiatori · 107 recensioni

Aggiungi un 4e indirizzo1 posto libero

Il verdetto

Febo Officina Del Gusto e Il Miglio testa a testa

7,7 contro 7,6: il divario è troppo esiguo per decidere sul voto complessivo. La scelta si fa sui criteri che contano per te, qui sotto.

Scegli Arso se…

  • table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale

Il suo punto debole in questo confronto: rapport qualité/prix (7,1). Secondi a 25-28 € e media di 46 € per una carta curata e dettagliata; il menu di 4 portate a 55 € resta coerente con la fascia alta.

Scegli Febo Officina Del Gusto se…

  • dai priorità a rapport qualité/prix (7,6 contro 7,3) : Prezzo medio 30 €/persona, primi a 13-15 €, preparazioni fatte in casa con i prodotti citati (cinghiale, tartufo); vini che possono salire di prezzo.
  • il tuo budget conta: da 30 € / pers., il prezzo più basso del duello

Scegli Il Miglio se…

  • il tuo budget conta: da 30 € / pers., il prezzo più basso del duello
  • ti fidi dei viaggiatori: 9,3/10 su 107 recensioni, il voto migliore del duello

Affidabilità bassa / media / alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 107 a 410 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

BruciatoFebo Officina Del GustoIl Miglio
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
7,6
7,9
7,9
Perché queste note?

BruciatoProdotti citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cottura alla brace e piatti elaborati (frattaglie, lattuga grigliata): cucina curata, chef non nominato.

Febo Officina Del GustoVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 410 recensioni: nel 35% delle strutture meglio valutate del catalogo.

Il MiglioValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 107 recensioni: nel 35% più alto del catalogo.

Servizio15 %calcolato
5,9
7,3
7,3
Perché queste note?

BruciatoAccoglienza e servizio non specificati: nessuna descrizione favorevole o critica permette di giudicare questo aspetto.

Febo Officina Del GustoVoto dei viaggiatori 9,0/10 su 410 recensioni: nel 49% delle strutture meglio valutate del catalogo.

Il MiglioValutazione dei viaggiatori 9,2/10 su 107 recensioni: nel 49% più alto del catalogo.

Contesto15 %calcolato
7,7
8,5
8,2
Perché queste note?

BruciatoPiazza del Duomo, di fronte alla cattedrale di Orvieto, sala moderna e curata: ambiente descritto; terrazza con vista non menzionata.

Febo Officina Del GustoVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 410 recensioni: nel 22% delle strutture meglio valutate del catalogo.

Il MiglioValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 107 recensioni: nel 29% più alto del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,1
7,6
7,3
Perché queste note?

BruciatoSecondi a 25-28 € e media di 46 € per una carta curata e dettagliata; il menu di 4 portate a 55 € resta coerente con la fascia alta.

Febo Officina Del GustoPrezzo medio 30 €/persona, primi a 13-15 €, preparazioni fatte in casa con i prodotti citati (cinghiale, tartufo); vini che possono salire di prezzo.

Il MiglioMenu da 10 a 24 €, 30 € a persona in media, prodotti nominati (ostriche di Goro, tonno bluefin) e pasta fresca: rapporto coerente.

Tipicità locale20 %redazione
7,1
7,1
7,2
Perché queste note?

BruciatoProdotti locali citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pesce di lago) e stagionalità dichiarata, ma nessun piatto regionale toscano classico citato.

Febo Officina Del GustoPiatti regionali con nome (cinghiale, tartufo, cantucci, caprini di una fattoria citata), ma anche un ampio settore di burger, tempura e frittini.

Il MiglioUna metà «spirito contadino» (pappardelle al cinghiale, norcineria umbra, scafata), l'altra rivolta al mare e con tocchi internazionali.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioBruciatoFebo Officina Del GustoIl Miglio
Prezzo rilevato≈ 46 € / pers.≈ 30 € / pers.≈ 30 € / pers.
BorgoOrvietoOrvietoOrvieto
Voto dei viaggiatorinon precisato9,2/10 · 410 recensioni9,3/10 · 107 recensioni
Affidabilità del nostro votobassamediaalta
CucinaCucina italianaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€€ · Alta gamma€€ · Medio€€ · Medio
7,2
Bruciatoda 46 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,7
Febo Officina Del Gustoda 30 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,6
Il Miglioda 30 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

Se prenoti o ordini tramite uno di questi link, ci viene riconosciuta una commissione, senza costi aggiuntivi per te. Il partner non interviene mai nel voto né nel verdetto.

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