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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · Orvieto · 3 strutture

Arso, Bottega Vera ou Febo Officina Del Gusto ?

Tre ristoranti a Orvieto confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Bruciato

Orvieto · €€€ · Haut de gamme

7,2
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità bassa

≈ 46 € / pers.

B

Bottega Vera

Orvieto · € · Économique

7,2
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 15 € / pers.

Il nostro verdetto
C

Febo Officina Del Gusto

Orvieto · €€ · Medio

7,7
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viaggiatori · 410 recensioni

Aggiungi un 4e indirizzo1 posto libero

Il verdetto

Febo Officina Del Gusto prende il vantaggio

Febo Officina Del Gusto ottiene 7,7/10, davanti a Arso (7,2) et Bottega Vera (7,2). Situato a Orvieto, questo italiano propone un menù a circa 30 € a persona che unisce cinghiale, tartufo e una vasta offerta di burger. Il suo limite: un'identità divisa tra piatti regionali e proposte generiche (tempura, fish & chips).

Scegli Arso se…

  • table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,1). Prodotti locali citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pesce di lago) e stagionalità dichiarata, ma nessun piatto regionale toscano classico citato.

Scegli Bottega Vera se…

  • dai priorità a typicité locale (8,6 contro 7,1) : Menu prevalentemente regionale: porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, sella di San Venanzo, torta al testo, vini Grechetto e Orvieto classico.
  • il tuo budget conta: da 15 € / pers., il prezzo più basso del duello

Scegli Febo Officina Del Gusto se…

  • ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (7,7), alla pari o davanti su rapport qualité/prix

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,1). Piatti regionali con nome (cinghiale, tartufo, cantucci, caprini di una fattoria citata), ma anche un ampio settore di burger, tempura e frittini.

Affidabilità bassa / media : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 410 a 410 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

BruciatoBottega VeraFebo Officina Del Gusto
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
7,6
6,7
7,9
Perché queste note?

BruciatoProdotti citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cottura alla brace e piatti elaborati (frattaglie, lattuga grigliata): cucina curata, chef non nominato.

Bottega VeraMenu di prodotti locali citati (porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, pecorino, sella di San Venanzo) ma né fatto in casa né chef sono specificati.

Febo Officina Del GustoVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 410 recensioni: nel 35% delle strutture meglio valutate del catalogo.

Servizio15 %calcolato
5,9
6,1
7,3
Perché queste note?

BruciatoAccoglienza e servizio non specificati: nessuna descrizione favorevole o critica permette di giudicare questo aspetto.

Bottega VeraNessun dettaglio sull'accoglienza o sul servizio: si parla solo di un'atmosfera informale e conviviale, senza fatti concreti sullo svolgimento del pasto.

Febo Officina Del GustoVoto dei viaggiatori 9,0/10 su 410 recensioni: nel 49% delle strutture meglio valutate del catalogo.

Contesto15 %calcolato
7,7
7,1
8,5
Perché queste note?

BruciatoPiazza del Duomo, di fronte alla cattedrale di Orvieto, sala moderna e curata: ambiente descritto; terrazza con vista non menzionata.

Bottega VeraIndirizzo nel centro storico di Orvieto, a due passi da Piazza Duomo, con possibilità di mangiare all'aperto: ambiente piacevole, senza elementi di rilievo.

Febo Officina Del GustoVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 410 recensioni: nel 22% delle strutture meglio valutate del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,1
7,6
7,6
Perché queste note?

BruciatoSecondi a 25-28 € e media di 46 € per una carta curata e dettagliata; il menu di 4 portate a 55 € resta coerente con la fascia alta.

Bottega VeraPrezzi contenuti per prodotti citati: panini da 5 €, tagliere degustazione a 7 €, vini al calice da 5 €, per una media di 15 € a persona.

Febo Officina Del GustoPrezzo medio 30 €/persona, primi a 13-15 €, preparazioni fatte in casa con i prodotti citati (cinghiale, tartufo); vini che possono salire di prezzo.

Tipicità locale20 %redazione
7,1
8,6
7,1
Perché queste note?

BruciatoProdotti locali citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pesce di lago) e stagionalità dichiarata, ma nessun piatto regionale toscano classico citato.

Bottega VeraMenu prevalentemente regionale: porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, sella di San Venanzo, torta al testo, vini Grechetto e Orvieto classico.

Febo Officina Del GustoPiatti regionali con nome (cinghiale, tartufo, cantucci, caprini di una fattoria citata), ma anche un ampio settore di burger, tempura e frittini.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioBruciatoBottega VeraFebo Officina Del Gusto
Prezzo rilevato≈ 46 € / pers.≈ 15 € / pers.≈ 30 € / pers.
BorgoOrvietoOrvietoOrvieto
Voto dei viaggiatorinon precisatonon precisato9,2/10 · 410 recensioni
Affidabilità del nostro votobassamediamedia
CucinaCucina italianaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€€ · Alta gamma€ · Economico€€ · Medio
7,2
Bruciatoda 46 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,2
Bottega Verada 15 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,7
Febo Officina Del Gustoda 30 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

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