Duelo · Restaurantes · Orvieto · 3 direcciones
Arso, Bottega Vera ou Febo Officina Del Gusto ?
Tres restaurantes en Orvieto comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.
Febo Officina Del Gusto
Orvieto · €€ · Medio
fiabilidad media
≈ 30 € / pers.
9,2/10 viajeros · 410 opiniones
El veredicto
Febo Officina Del Gusto toma la delantera
Febo Officina Del Gusto obtiene 7,7/10, por delante de Arso (7,2) et Bottega Vera (7,2). Situado en Orvieto, este restaurante italiano ofrece una carta de unos 30 € por persona que combina jabalí, trufa y una amplia oferta de hamburguesas. Su límite: una identidad compartida entre platos regionales y propuestas genéricas (tempura, fish & rix).
Elige Arso si…
- table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,1). Productos locales nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pescado de lago) y estacionalidad afirmada, pero no se cita ningún plato regional toscano clásico.
Elige Bottega Vera si…
- prefieres typicité locale (8,6 frente a 7,1) : Carta mayoritariamente regional: porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, sella di San Venanzo, torta al testo, vinos Grechetto y Orvieto classico.
- tu presupuesto cuenta: desde 15 € / pers., el precio más bajo del duelo
Elige Febo Officina Del Gusto si…
- quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (7,7), al mismo nivel o por delante en rapport qualité/prix
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,1). Platos regionales nombrados (jabalí, trufa, cantucci, quesos de cabra de una granja citada), pero también una amplia sección de hamburguesas, tempura y frittini.
Fiabilidad baja / media : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 410 y 410 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración
Criterio por criterio
Los 5 criterios de la nota
¿Por qué estas notas?
ArsoProductos nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cocción a la brasa y platos elaborados (despojos, lechuga a la plancha): cocina cuidada, chef sin nombre.
Bottega VeraCarta de productos locales con nombre propio (porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, pecorino, sella di San Venanzo), pero no se especifica si es casera ni si hay chef.
Febo Officina Del GustoPuntuación de viajeros 9,2/10 sobre 410 opiniones: entre el 35 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArsoAcogida y servicio no especificados: ninguna descripción favorable o crítica permite juzgar este punto.
Bottega VeraNo hay detalles sobre la acogida o el servicio: solo se menciona un ambiente informal y acogedor, sin hechos concretos sobre el desarrollo de la comida.
Febo Officina Del GustoPuntuación de viajeros 9,0/10 sobre 410 opiniones: entre el 49 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArsoPiazza del Duomo, frente a la catedral de Orvieto, sala moderna y cuidada: ambiente descrito; terraza con vistas no mencionada.
Bottega VeraDirección en el centro histórico de Orvieto, a un paso de la Piazza Duomo, con posibilidad de comer al aire libre: ambiente agradable, sin elementos destacables.
Febo Officina Del GustoPuntuación de viajeros 9,3/10 sobre 410 opiniones: entre el 22 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArsoSegundos a 25-28 € y media de 46 € para una carta cuidada y con nombres; el menú de 4 pases a 55 € sigue siendo coherente con la gama superior.
Bottega VeraPrecio asequible para productos con nombre propio: panini desde 5 €, tagliere degustazione a 7 €, vinos por copa desde 5 €, para una media de 15 € por persona.
Febo Officina Del GustoPrecio medio de 30 €/persona, primeros platos a 13-15 €, preparaciones caseras con productos nombrados (jabalí, trufa); vinos que pueden alcanzar precios altos.
¿Por qué estas notas?
ArsoProductos locales nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pescado de lago) y estacionalidad afirmada, pero no se cita ningún plato regional toscano clásico.
Bottega VeraCarta mayoritariamente regional: porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, sella di San Venanzo, torta al testo, vinos Grechetto y Orvieto classico.
Febo Officina Del GustoPlatos regionales nombrados (jabalí, trufa, cantucci, quesos de cabra de una granja citada), pero también una amplia sección de hamburguesas, tempura y frittini.
Características
Precio, pueblo, equipamientos
Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».
| Criterio | Arso | Bottega Vera | Febo Officina Del Gusto |
|---|---|---|---|
| Precio observado | ≈ 46 € / pers. | ≈ 15 € / pers. | ≈ 30 € / pers. |
| Pueblo | Orvieto | Orvieto | Orvieto |
| Valoración de los viajeros | no indicado | no indicado | 9,2/10 · 410 opiniones |
| Fiabilidad de nuestra nota | baja | media | media |
| Cocina | Cocina italiana | Cocina italiana | Cocina italiana |
| Precio | €€€ · Gama alta | € · Económico | €€ · Medio |
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