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Pour cueillir des cèpes à Arcidosso, tu dois obtenir l’autorisation touristique de la Région Toscane : le permis ne se demande pas à la mairie. Si tu ne résides pas en Toscane, paie 15 € pour une journée, 40 € pour 7 jours consécutifs ou 100 € pour un an, via la plateforme régionale IRIS ou par virement à la Région. Indique les coordonnées de la personne qui ira cueillir ; dans le motif, écris « Raccolta funghi », puis ajoute la date ou la semaine choisie. La ricevuta — le justificatif de paiement — fait office d’autorisation : garde-la sur toi avec une pièce d’identité et prends-en une copie de secours.
Si tu résides en Toscane, tu n’as pas besoin d’autorisation pour cueillir dans ta commune de résidence ; pour Arcidosso si tu habites ailleurs, les tarifs applicables sont 13 € pour six mois ou 25 € pour un an, avec réduction possible pour certains résidents de communes de montagne. Le permis régional vaut dans toute la Toscane, mais des règles supplémentaires peuvent s’appliquer dans les parcs ou zones protégées. Sur place, la limite générale est de 3 kg par jour et par personne. La cueillette est autorisée d’une heure avant le lever du soleil à une heure après le coucher ; prends un panier rigide et aéré, pas de sac plastique. Vérifie les éventuelles restrictions locales avant ta sortie.
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