Duelo · Restaurantes · 4 direcciones
Bistrot 19, L'Uva e Il Malto, La Collina ou Le Chiuse ?
Cuatro restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.
Bistrot 19
Grosseto · €€ · Medio
fiabilidad alta
≈ 35 € / pers.
9,6/10 viajeros · 556 opiniones
L'Uva e Il Malto
Grosseto · €€ · Medio
fiabilidad alta
≈ 40 € / pers.
9,5/10 viajeros · 427 opiniones
La Collina
Pitigliano · €€ · Moyen
fiabilidad alta
≈ 35 € / pers.
9,3/10 viajeros · 904 opiniones
Le Chiuse
Manciano · €€ · Medio
fiabilidad alta
≈ 31 € / pers.
9,7/10 viajeros · 98 opiniones
El veredicto
La Collina y Bistrot 19 codo con codo
8,6 frente a 8,5: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.
Elige Bistrot 19 si…
- à Grosseto, tu trouves une cuisine toscane avec des produits nommés (chianina, Morellino) et une giardiniera maison
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,4). Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.
Elige L'Uva e Il Malto si…
- mesa de Grosseto distinguida con dos gambas, con pici a la bottarga di Orbetello, filetto di Chianina y protagonismo del pescado, por un precio medio de 40 €
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,3). Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata y Chianina anclan la carta en la Toscana; foie gras y pane carasau la abren a otras influencias.
Elige La Collina si…
- prefieres rapport qualité/prix (8,1 frente a 7,6) : Productos de producción propia (salumi, lardo, agnello, confetture) y primi a 10-14 €: por 35 € por persona, la relación calidad-precio se sostiene.
Elige Le Chiuse si…
- tu presupuesto cuenta: desde 31 € / pers., el precio más bajo del duelo
- te fías de los viajeros: 9,7/10 en 98 reseñas, la mejor puntuación del duelo
Su punto débil en este duelo: rapport qualité/prix (7,4). Carta moderada: primeros platos a 13-15 €, segundos a 15-18 €, productos con nombre (pecorino, maremmana); pero los vinos embotellados suben hasta 45 €.
Fiabilidad alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 98 y 904 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración
Criterio por criterio
Los 5 criterios de la nota
¿Por qué estas notas?
Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 556 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.
L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,6/10 sobre 427 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 904 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.
Le ChiusePuntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 98 opiniones: entre el 27 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 556 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.
L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,5/10 sobre 427 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,2/10 sobre 904 opiniones: entre el 26 % mejor valorado del catálogo.
Le ChiusePuntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 98 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 556 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.
L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,2/10 sobre 427 opiniones: entre el 29 % mejor valorado del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,4/10 sobre 904 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.
Le ChiusePuntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 98 opiniones: entre el 16 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
Bistrot 19Por 35 € de media, tienes platos principales de 16 € como el filete al Morellino y una giardiniera casera: la relación calidad-precio es coherente.
L'Uva e Il MaltoPlatos principales de 13 a 25 €, postres a 6 €, agua a 3 €, raciones calificadas de generosas: productos citados (Chianina, bottarga) a precios coherentes para una media de 40 €.
La CollinaProductos de producción propia (salumi, lardo, agnello, confetture) y primi a 10-14 €: por 35 € por persona, la relación calidad-precio se sostiene.
Le ChiuseCarta moderada: primeros platos a 13-15 €, segundos a 15-18 €, productos con nombre (pecorino, maremmana); pero los vinos embotellados suben hasta 45 €.
¿Por qué estas notas?
Bistrot 19Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.
L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata y Chianina anclan la carta en la Toscana; foie gras y pane carasau la abren a otras influencias.
La CollinaCarta mayoritariamente toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese y chianina citados por su nombre, además de salumi casero.
Le ChiuseCarta muy Maremma: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vinos Morellino di Scansano DOCG y pecorino citados.
Características
Precio, pueblo, equipamientos
Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».
| Criterio | Bistrot 19 | L'Uva e Il Malto | La Collina | Le Chiuse |
|---|---|---|---|---|
| Precio observado | ≈ 35 € / pers. | ≈ 40 € / pers. | ≈ 35 € / pers. | ≈ 31 € / pers. |
| Pueblo | Grosseto | Grosseto | Pitigliano | Manciano |
| Valoración de los viajeros | 9,6/10 · 556 opiniones | 9,5/10 · 427 opiniones | 9,3/10 · 904 opiniones | 9,7/10 · 98 opiniones |
| Fiabilidad de nuestra nota | alta | alta | alta | alta |
| Cocina | Cocina toscana | Cocina italiana | Cocina toscana | Cocina italiana |
| Precio | €€ · Medio | €€ · Medio | €€ · Medio | €€ · Medio |
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