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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 4 direcciones

La Chianina Pescatrice, Le Chiuse, Pura Crocus ou Saloni ?

Cuatro restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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A

La Chianina Pescatrice

Manciano · €€ · Medio

7,8
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viajeros · 307 opiniones

Nuestro veredicto
B

Le Chiuse

Manciano · €€ · Medio

8,3
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 31 € / pers.

9,7/10 viajeros · 98 opiniones

C

Pura Crocus

Montalcino · €€ · Medio

8,0
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viajeros · 160 opiniones

D

Saloni

Montalcino · €€€ · Gama alta

6,2
CorrectoNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viajeros · 7 opiniones

El veredicto

Le Chiuse toma la delantera

Le Chiuse obtiene 8,3/10, por delante de Pura Crocus (8,0), La Chianina Pescatrice (7,8) et Saloni (6,2). Cocina de la Maremma en Manciano: acquacotta, tortelli maremmani, cinghiale, y vinos Morellino di Scansano, por unos 31 € por persona. Los vinos embotellados suben hasta 45 € y la carta también incluye platos genéricos como el carpaccio de limousine.

Elige La Chianina Pescatrice si…

  • tu presupuesto cuenta: desde 30 € / pers., el precio más bajo del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,6). Carta maremmana: pici toscani, pappardelle con jabalí, estofado al Morellino, tagliere della Maremma, Chianina; el pescado y el hummus matizan la oferta.

Elige Le Chiuse si…

  • quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (8,3), al mismo nivel o por delante en typicité locale
  • te fías de los viajeros: 9,7/10 en 98 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: rapport qualité/prix (7,4). Carta moderada: primeros platos a 13-15 €, segundos a 15-18 €, productos con nombre (pecorino, maremmana); pero los vinos embotellados suben hasta 45 €.

Elige Pura Crocus si…

  • prefieres rapport qualité/prix (8,2 frente a 7,4) : Pici hechos a mano a 16 €, platos de 19 a 25 € y postres a 8 €, con productos nombrados: precios suaves para una cocina cuidada, sin suplemento señalado.
  • tu presupuesto cuenta: desde 30 € / pers., el precio más bajo del duelo

Elige Saloni si…

  • te fías de los viajeros: 9,7/10 en 7 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,9). Algunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.

Fiabilidad alta / media : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 7 y 307 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

La Chianina PescatriceLe ChiusePura CrocusSaloni
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
7,3
8,3
7,9
5,6
¿Por qué estas notas?

La Chianina PescatricePuntuación de los viajeros 9,0/10 sobre 307 opiniones: entre el 48 % mejor valorado del catálogo.

Le ChiusePuntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 98 opiniones: entre el 27 % mejor valorado del catálogo.

Pura CrocusNota viajeros 9,3/10 sobre 160 opiniones: dentro del 35 % mejor clasificado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 9,7/10 sobre 7 opiniones: por encima del 88 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Servicio15 %calculado
8,3
8,7
8,3
5,6
¿Por qué estas notas?

La Chianina PescatricePuntuación de los viajeros 9,3/10 sobre 307 opiniones: entre el 26 % mejor valorado del catálogo.

Le ChiusePuntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 98 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.

Pura CrocusNota viajeros 9,4/10 sobre 160 opiniones: dentro del 26 % mejor clasificado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 10,0/10 sobre 7 opiniones: por encima del 86 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Cadre15 %calculado
9,2
8,8
6,7
5,7
¿Por qué estas notas?

La Chianina PescatricePuntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 307 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.

Le ChiusePuntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 98 opiniones: entre el 16 % mejor valorado del catálogo.

Pura CrocusNota viajeros 8,7/10 sobre 160 opiniones: por detrás del 61 % del catálogo.

SaloniNota de viajeros 9,4/10 sobre 7 opiniones: por encima del 84 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Relación calidad/precio20 %redacción
7,2
7,4
8,2
7,2
¿Por qué estas notas?

La Chianina PescatriceCarta a 16-18 € por platos caseros con productos nombrados (Chianina, Morellino), 30 €/persona: coherente, aunque las raciones a veces se consideran justas.

Le ChiuseCarta moderada: primeros platos a 13-15 €, segundos a 15-18 €, productos con nombre (pecorino, maremmana); pero los vinos embotellados suben hasta 45 €.

Pura CrocusPici hechos a mano a 16 €, platos de 19 a 25 € y postres a 8 €, con productos nombrados: precios suaves para una cocina cuidada, sin suplemento señalado.

SaloniPrecios coherentes con la carta: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para productos con nombre propio (chianina, faraona) y preparaciones elaboradas.

Tipicidad local20 %redacción
7,6
8,7
8,6
6,9
¿Por qué estas notas?

La Chianina PescatriceCarta maremmana: pici toscani, pappardelle con jabalí, estofado al Morellino, tagliere della Maremma, Chianina; el pescado y el hummus matizan la oferta.

Le ChiuseCarta muy Maremma: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vinos Morellino di Scansano DOCG y pecorino citados.

Pura CrocusCarta regional: pici hechos a mano al aglione del Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, quesos del Val d'Orcia, jamón curado 22 meses.

SaloniAlgunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioLa Chianina PescatriceLe ChiusePura CrocusSaloni
Precio observado≈ 30 € / pers.≈ 31 € / pers.≈ 30 € / pers.≈ 50 € / pers.
PuebloMancianoMancianoMontalcinoMontalcino
Valoración de los viajeros9,2/10 · 307 opiniones9,7/10 · 98 opiniones9,2/10 · 160 opiniones9,7/10 · 7 opiniones
Fiabilidad de nuestra notaaltaaltaaltamedia
CocinaCocina italianaCocina italianaCocina italianaCocina italiana
Precio€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio€€€ · Gama alta
7,8
La Chianina Pescatricedesde 30 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
8,3
Le Chiusedesde 31 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
8,0
Pura Crocusdesde 30 € / pers.
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6,2
Salonidesde 50 € / pers.
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