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Die verborgene Toskana

Duell · Restaurants · 4 Adressen

La Chianina Pescatrice, Le Chiuse, Pura Crocus ou Saloni ?

Vier Restaurants verglichen, Kriterium für Kriterium, mit der Redaktionsnote, dem ermittelten Preis und der Ausstattung. Das Urteil stellt der Code aus den Begründungen der Redaktion zusammen.

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A

La Chianina Pescatrice

Manciano · €€ · Mittel

7,8
GutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 30 € / Pers.

9,2/10 Reisende · 307 Bewertungen

Unser Urteil
B

Le Chiuse

Manciano · €€ · Mittel

8,3
Sehr gutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 31 € / Pers.

9,7/10 Reisende · 98 Bewertungen

C

Pura Crocus

Montalcino · €€ · Mittel

8,0
Sehr gutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 30 € / Pers.

9,2/10 Reisende · 160 Bewertungen

D

Saloni

Montalcino · €€€ · Gehobene Kategorie

6,2
KorrektVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

≈ 50 € / Pers.

9,7/10 Reisende · 7 Bewertungen

Das Urteil

Le Chiuse liegt vorn

Le Chiuse erhält 8,3/10, vor Pura Crocus (8,0), La Chianina Pescatrice (7,8) et Saloni (6,2). Maremmanische Küche in Manciano: Acquacotta, Tortelli Maremmani, Wildschwein und Weine Morellino di Scansano, für etwa 31 € pro Person. Die Flaschenweine kosten bis zu 45 €, und die Karte enthält auch allgemeine Gerichte wie Carpaccio vom Limousin-Rind.

Wähle La Chianina Pescatrice, wenn…

  • Dein Budget zählt: ab 30 € / Pers., der niedrigste Preis im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (7,6). Maremmaner Karte: Pici Toscani, Pappardelle mit Wildschwein, Stracotto mit Morellino, Tagliere della Maremma, Chianina; Fisch und Hummus sorgen für Abwechslung.

Wähle Le Chiuse, wenn…

  • Du willst den sichersten Wert im Duell: beste Gesamtnote (8,3), gleichauf oder vorn bei typicité locale
  • Du vertraust den Reisenden: 9,7/10 bei 98 Bewertungen, die beste Note im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: rapport qualité/prix (7,4). Moderate Speisekarte: Primi für 13-15 €, Secondi für 15-18 €, genannte Produkte (Pecorino, Maremmana); die Flaschenweine steigen jedoch auf 45 €.

Wähle Pura Crocus, wenn…

  • du bevorzugst rapport qualité/prix (8,2 gegen 7,4) : Handgemachte Pici für 16 €, Hauptgerichte von 19 bis 25 € und Desserts für 8 €, mit genannten Produkten: moderate Preise für eine sorgfältige Küche, ohne angegebenen Aufschlag.
  • Dein Budget zählt: ab 30 € / Pers., der niedrigste Preis im Duell

Wähle Saloni, wenn…

  • Du vertraust den Reisenden: 9,7/10 bei 7 Bewertungen, die beste Note im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (6,9). Einige regionale Gerichte werden genannt (Pinci mit Lammragù, Bistecca alla Fiorentina, Battuta di Chianina), doch die Karte ist überwiegend mediterran und kreativ.

Zuverlässigkeit hoch / mittel : Bewertungen beruhen auf den Unterlagen jedes Eintrags und 7 bis 307 Reisebewertungen, nicht auf einem Aufenthalt unseres Teams · Bewertungen vom 20 Oktober 2026 · Unsere Bewertungsmethode

Kriterium für Kriterium

Die 5 Kriterien der Note

La Chianina PescatriceLe ChiusePura CrocusSaloni
KücheServiceRahmenPreis-Leistungs-VerhältnisTypizität
Küche30 %berechnet
7,3
8,3
7,9
5,6
Warum diese Noten?

La Chianina PescatriceGästebewertung 9,0/10 bei 307 Bewertungen: gehört zu den besten 48 % des Katalogs.

Le ChiuseGästebewertung 9,6/10 bei 98 Bewertungen: unter den besten 27 % des Katalogs.

Pura CrocusBewertung der Reisenden 9,3/10 bei 160 Bewertungen: unter den bestbewerteten 35 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 9,7/10 aus 7 Bewertungen: hinter 88 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Service15 %berechnet
8,3
8,7
8,3
5,6
Warum diese Noten?

La Chianina PescatriceGästebewertung 9,3/10 bei 307 Bewertungen: gehört zu den besten 26 % des Katalogs.

Le ChiuseGästebewertung 9,7/10 bei 98 Bewertungen: unter den besten 18 % des Katalogs.

Pura CrocusBewertung der Reisenden 9,4/10 bei 160 Bewertungen: unter den bestbewerteten 26 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 10,0/10 aus 7 Bewertungen: hinter 86 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Rahmen15 %berechnet
9,2
8,8
6,7
5,7
Warum diese Noten?

La Chianina PescatriceGästebewertung 9,6/10 bei 307 Bewertungen: gehört zu den besten 6 % des Katalogs.

Le ChiuseGästebewertung 9,7/10 bei 98 Bewertungen: unter den besten 16 % des Katalogs.

Pura CrocusBewertung der Reisenden 8,7/10 bei 160 Bewertungen: hinter 61 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 9,4/10 aus 7 Bewertungen: hinter 84 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Preis-Leistungs-Verhältnis20 %Redaktion
7,2
7,4
8,2
7,2
Warum diese Noten?

La Chianina PescatriceKarte mit Gerichten für 16-18 € aus hausgemachten Zutaten mit genannten Produkten (Chianina, Morellino), 30 €/Person: stimmig, obwohl die Portionen manchmal als knapp bewertet werden.

Le ChiuseModerate Speisekarte: Primi für 13-15 €, Secondi für 15-18 €, genannte Produkte (Pecorino, Maremmana); die Flaschenweine steigen jedoch auf 45 €.

Pura CrocusHandgemachte Pici für 16 €, Hauptgerichte von 19 bis 25 € und Desserts für 8 €, mit genannten Produkten: moderate Preise für eine sorgfältige Küche, ohne angegebenen Aufschlag.

SaloniPreise stimmig zur Karte: Antipasti 18–24 €, Primi 21–26 €, Secondi 25–38 €, für genannte Produkte (Chianina, Perlhuhn) und durchdachte Zubereitungen.

Lokale Typizität20 %Redaktion
7,6
8,7
8,6
6,9
Warum diese Noten?

La Chianina PescatriceMaremmaner Karte: Pici Toscani, Pappardelle mit Wildschwein, Stracotto mit Morellino, Tagliere della Maremma, Chianina; Fisch und Hummus sorgen für Abwechslung.

Le ChiuseSehr maremmanische Speisekarte: Acquacotta, Zuppa Maremmana, Tortelli Maremmani, Wildschwein alla cacciatora, Weine Morellino di Scansano DOCG und genannter Pecorino.

Pura CrocusRegionale Karte: handgemachte Pici mit Aglione aus dem Val di Chiana, Ragù von Chianina, Pecorino, Käse aus dem Val d'Orcia, 22 Monate gerepasster Schinken.

SaloniEinige regionale Gerichte werden genannt (Pinci mit Lammragù, Bistecca alla Fiorentina, Battuta di Chianina), doch die Karte ist überwiegend mediterran und kreativ.

Merkmale

Preis, Dorf, Ausstattung

Was auf dem Datenblatt steht. „Nicht angegeben“ heißt nicht „nein“.

KriteriumLa Chianina PescatriceLe ChiusePura CrocusSaloni
Erfasster Preis≈ 30 € / Pers.≈ 31 € / Pers.≈ 30 € / Pers.≈ 50 € / Pers.
DorfMancianoMancianoMontalcinoMontalcino
Gästebewertung9,2/10 · 307 Bewertungen9,7/10 · 98 Bewertungen9,2/10 · 160 Bewertungen9,7/10 · 7 Bewertungen
Zuverlässigkeit unserer Notehochhochhochmittel
KücheItalienische KücheItalienische KücheItalienische KücheItalienische Küche
Preis€€ · Mittel€€ · Mittel€€ · Mittel€€€ · Gehobene Preisklasse
7,8
La Chianina Pescatriceab 30 € / Pers.
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8,3
Le Chiuseab 31 € / Pers.
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8,0
Pura Crocusab 30 € / Pers.
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6,2
Saloniab 50 € / Pers.
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