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Degustación de vino
Manciano
Experiencia de degustación del vino Morellino di Scansano en Erik Banti
7,4BuenoPresupuesto €€
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Nota Toscana Escondida
Ce Toscana IGT Rosso 2014 du domaine Il Borro, en Valdarno, assemble Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah avec 18 mois d'élevage en barrique et plusieurs distinctions (3 bicchieri, 90 points). Sa principale réserve tient au prix de 42,89 € pour une appellation IGT sans sous-zone précisée.
IGT Toscana sans sous-zone précise, mais zone du Valdarno nommée et assemblage Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah cohérent avec ce terroir toscan.
Plusieurs distinctions nommées : 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 viti AIS, et 90 points chez James Suckling, Robert Parker et Wine Spectator.
À 42,89 € (prix barré 52,06 €) pour un IGT Toscana millésime 2014, le prix reste élevé pour une appellation simple malgré les distinctions.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service indiquée à 16-18°C.
Domaine Il Borro situé dans le Valdarno, vinification en cuves d'acier avec macération de 22 jours et élevage 18 mois en barriques de chêne français.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagínate por un instante, en el corazón de la Toscana, allí donde la historia y la naturaleza se encuentran. Este vino es una invitación a ese viaje sensorial, una expresión auténtica del terruño del Valdarno, moldeada con pasión.
La finca Il Borro, enclavada en la región del Valdarno, es un lugar donde la viticultura se eleva a la categoría de arte. Este Toscana IGT Rosso es el fruto de una meticulosa selección de las uvas Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah, vendimiadas en 2014. Es en esta tierra excepcional donde las uvas extraen su carácter, bajo la mirada atenta de viticultores dedicados a la excelencia.
Desde el primer vistazo, su color rojo rubí intenso cautiva la mirada. En nariz, descubrirás un ramo complejo y envolvente, donde las frutas rojas maduras, como la amarena y la ciruela, se entrelazan armoniosamente con notas de especias suaves y cuero. Un ligero toque de tabaco, herencia de su envejecimiento, perfecciona esta paleta aromática. En boca, este vino se revela estructurado y equilibrado. Los sabores de frutas maduras se entrelazan con acentos de vainilla y chocolate, ofreciendo una notable persistencia aromática. Ha sido fermentado en cubas de acero con una maceración de 22 días, y luego criado durante 18 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere esa profundidad y esa elegancia.
Este Toscana IGT Rosso es el compañero ideal de las mesas generosas. Te lo recomiendo especialmente con carnes rojas a la parrilla o platos a base de caza, donde su estructura y sus taninos bien integrados harán maravillas. Marida también a la perfección con quesos curados, prolongando el placer gustativo. Este vino es una invitación a la convivencia, perfecto para celebrar los momentos especiales o simplemente para ofrecerte un instante de evasión toscana. Déjate seducir por esta joya que encarna la pasión y la tradición vitivinícola de esta magnífica región.
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