Ver en Bottle of Italy →
Degustación de vino
Saturnia · Manciano
Escapada en bicicleta eléctrica, pícnic y degustación de vinos naturales
6,8CorrectoPresupuesto €€
🍷 Este sitio presenta vinos
Este contenido se refiere a bebidas alcohólicas. Por favor, confirma que tienes la edad legal para consumir alcohol en tu país de residencia.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Nota Toscana Escondida
Brunello di Montalcino Riserva 2016 de La Serena, Sangiovese Grosso de Montalcino, élevé au moins 5 ans dont 2 en bois et noté 90 par James Suckling et Wine Spectator. Prix de 102,18 € cohérent avec son rang, mais aucune mention de bio, vegan ou sans sulfites.
Appellation Brunello di Montalcino Riserva DOCG et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée : ancrage toscan net, sans mention de sol ou de climat.
Trois notations nommées (James Suckling 90 en 2012, Wine Spectator 90 en 2010 et 2016) : distinctions réelles mais de niveau modéré, pas de 95 points.
102,18 € pour un Brunello Riserva 2016, avec prix barré à 135,70 € : tarif cohérent avec le rang de l'appellation, sans être sous le prix habituel.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service indiqué entre 16 et 18 °C : bon usage à table.
Domaine La Serena nommé et situé à Montalcino, actif depuis 1993, vendanges manuelles, fermentation en cuves acier et élevage d'au moins 5 ans dont 2 en bois.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagina un instante la Toscana, sus suaves colinas bañadas por el sol, y en el corazón de este paisaje, un vino que encarna toda esa belleza. Es lo que te invito a descubrir con este Brunello di Montalcino Riserva 2016 de la bodega La Serena, una verdadera joya que susurra historias de terruño y de pasión.
Este vino nació en Montalcino, una tierra bendita en la Toscana, reputada mundialmente por sus Brunello. La bodega La Serena, activa desde 1993, cultiva allí con devoción el Sangiovese Grosso, uva única y emblemática de esta denominación DOCG. Cada racimo se cosecha a mano en octubre, tras una selección rigurosa, para garantizar una calidad impecable.
La vinificación de este Brunello es un arte. La fermentación tradicional se realiza en cubas troncocónicas de acero, donde el vino también madura. Una larga maceración y la fermentación maloláctica se efectúan allí, antes de una crianza de al menos 36 meses en esos mismos recipientes. El Brunello Riserva está sometido a un envejecimiento mínimo de 5 años, de los cuales 2 en madera, lo que le confiere una profundidad y una complejidad notables. En la cata, luce un color rojo rubí intenso y luminoso. En nariz, quedarás encantado por un ramo amplio y persistente, donde las notas de frutos rojos, cereza en aguardiente y tabaco seco se mezclan con especias suaves. En boca, los taninos son largos y aterciopelados, sostenidos por una acidez crujiente que promete una excelente capacidad de envejecimiento. El final es jugoso, sabroso y mineral, invitando al siguiente sorbo.
Este Brunello di Montalcino Riserva 2016 de La Serena es un vino de carácter que reclama maridajes de comida y vino a su altura. Te lo recomiendo con carnes rojas a la parrilla, asados sabrosos o caza. También realzará una tabla de quesos curados, donde sus notas especiadas y afrutadas encontrarán un eco perfecto. Sírvelo entre 15 y 18°C en una gran copa de balón para apreciar todos sus matices. Es un vino que se degusta tanto en una comida festiva como en solitario, para un momento de pura contemplación. Ya es excelente ahora, pero también puedes dejarlo envejecer de 10 a 15 años para una experiencia aún más rica.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
