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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Brunello di Montalcino Riserva 2020 de Frescobaldi, à Castelgiocondo : Sangiovese Grosso, long élevage de 5 ans dont 2 en bois, en grand format 1,5 L. Aucune distinction ni guide n'est mentionné, et la capacité de garde n'est pas précisée.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso et zone de Montalcino nommés ; profil (fruits rouges, cuir, notes balsamiques) cohérent avec l'appellation.
Aucune distinction ni guide mentionné ; le producteur Frescobaldi est nommé, mais sans récompense attestée dans les sources.
À 111,56 € les 75 cl, ce Brunello Riserva 2020 se situe dans les prix de son rang ; le grand format 1,5 L et le prix barré sont correctement placés.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée ; rien sur la garde.
Domaine Frescobaldi et propriété Castelgiocondo situés à Montalcino ; fermentation en acier, macération longue et élevage d'au moins 5 ans dont 2 en bois précisés.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du bist im Herzen der Toskana, dort, wo die Zeit stillzustehen scheint. Dieser Brunello di Montalcino Riserva ist nicht nur ein Wein; er ist eine Einladung zu einer sensorischen Reise, ein tiefer Ausdruck des Terroirs von Montalcino, das ich das Privileg hatte zu entdecken.
Das Weingut Frescobaldi, genauer gesagt der Besitz Castelgiocondo, ist ein Name, der mit der Weingeschichte der Toskana widerklingt. Hier, an den sonnenbeschienenen Hängen von Montalcino, findet der Sangiovese Grosso seinen edelsten Ausdruck. Diese einzigartige Rebsorte ist das schlagende Herz dieses Brunello, angebaut mit einer Leidenschaft und einem Können, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Tradition trifft auf Exzellenz in jeder Traube und formt einen Wein, der seinen Ursprung mit Eloquenz erzählt.
Schon beim ersten Blick wirst du von seiner intensiven Rubinrobe gefangen sein, die im Laufe der Jahre Granatreflexe annimmt, ein Zeichen seiner Reife und Komplexität. In der Nase öffnet dir dieser Brunello die Türen zu einem eleganten und reichen Bukett: Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume verflechten sich harmonisch mit würzigen Noten von Vanille und Tabak, abgerundet von einem subtilen Hauch von Unterholz. Am Gaumen ist die Tanninstruktur raffiniert und umhüllend. Du wirst eine perfekte Balance zwischen einer schönen Frische und einer bemerkenswerten Länge wahrnehmen, die in ein langes und liebkosendes Finale mündet, das dir einen unvergesslichen Eindruck hinterlassen wird.
Für mich ist dieser Brunello di Montalcino Riserva der ideale Partner für Momente des Teilens. Er wird wunderbar mit gegrilltem rotem Fleisch harmonieren, einem mit Liebe geschmorten Brasato oder gereiften Käsen, die all seine Nuancen zur Entfaltung bringen. Er ist ein Wein, der zur Geselligkeit einlädt, zur Feier der Aromen und der Freundschaften. Lass dich von diesem toskanischen Kleinod verführen, einer Flasche, die verspricht, eine einfache Mahlzeit in ein unvergessliches Erlebnis zu verwandeln, und die dich für die Dauer einer Verkostung ins Herz der Toskana entführt, die ich so sehr liebe.
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