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Weinverkostung
Massa Marittima
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Verborgene toskanische Note
Brunello di Montalcino DOCG 2021 von Banfi, reins Sangiovese Grosso, fünf Jahre gereift, davon zwei im Holz, im großen 1,5-L-Format zu 72,44 € für 75 cl. Keine Auszeichnungen und keine Erwähnung von Bio oder manueller Lese angegeben.
Die Appellation Brunello di Montalcino DOCG und die Zone Montalcino sind genannt, Sangiovese Grosso als reine Rebsorte, intensives rubinrotes Gewand und Aromen von roten Früchten, Tabak und Leder, stimmig.
Keine Auszeichnungen und kein Guide erwähnt, Erzeuger Banfi genannt, aber ohne belegte Auszeichnung: Note bleibt in der Spanne eines bloßen Informationsmangels.
Mit 144,88 € für das 1,5-L-Format, also 72,44 € umgerechnet auf 75 cl, liegt der Brunello DOCG 2021 im Preis seiner Kategorie, mit einem durchgestrichenen Preis von 163,37 €.
Präzise Empfehlungen zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, detailliertes Aromenprofil und angegebene Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C.
Weingut Banfi in Montalcino gelegen, Gärung in Stahl, lange Mazeration und mindestens fünfjährige Reifung, davon zwei im Holz, klar angegeben.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir einen Schluck vor, der dich direkt ins Herz der Toskana entführt, dorthin, wo die Sonne die Reben streichelt und sich die Geschichte mit der Erde vermischt. Dieser Brunello di Montalcino vom Weingut Banfi ist viel mehr als ein Wein; er ist eine Einladung zu einer sensorischen Reise, ein Versprechen von Eleganz und Tiefe.
Wir sind in Montalcino, einem von den Weingöttern gesegneten Land, genau dort, wo die Rebsorte Sangiovese Grosso ihren edelsten Ausdruck findet. Das Weingut Banfi, in dieser jahrhundertealten Tradition verwurzelt, hat es verstanden, die Essenz dieses einzigartigen Terroirs einzufangen. Hier, auf diesen reichen und großzügigen Böden, entsteht dieser außergewöhnliche Wein, Frucht eines von Generation zu Generation weitergegebenen Know-hows.
Dieser Brunello di Montalcino, Jahrgang 2021, ist der reine Ausdruck des Sangiovese Grosso. Seine Vinifizierung beginnt mit einer Gärung in Stahltanks, gefolgt von einer langen Mazeration. Die anschließende Reifung ist sorgfältig, mit mindestens fünf Jahren, davon zwei in Holzfässern, die dem Wein seine Komplexität und Struktur verleihen. Sein Gewand, ein intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, ist ein erstes Versprechen. In der Nase wirst du von Aromen reifer roter Früchte umhüllt, wie Kirsche und Pflaume, durchwoben von würzigen Noten von Vanille und sanftem Tabak. Am Gaumen entfaltet er sich umhüllend und rund, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der die Mineralität des toskanischen Bodens erahnen lässt.
Dieser Brunello di Montalcino ist der ideale Begleiter üppiger Tafeln. Ich empfehle ihn besonders zu bedeutenden roten Fleischgerichten, zu schmackhaftem Braten oder Wild. Er wird auch eine Platte gereifter Käse veredeln, wo seine komplexen Noten ein perfektes Echo finden. Es ist ein Wein, der zur Geselligkeit einlädt, zu jenen Momenten, in denen die Zeit stillzustehen scheint, geteilt mit denen, die du liebst. Lass dich von diesem Reichtum und dieser Tradition verführen und gönn dir ein echtes Stück Toskana.
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