Chianti Classico DOCG – Fontodi, Chianti Classico DOCG – Fattoria Carpineta Fontalpino oder Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi?

Chianti Classico DOCG – Fonto…Chianti Classico DOCG, Zone Chianti Classico in der Toskana, Sangiovese: Bezeichnung und Rebsorte präzise benannt, rubinrote Farbe und rote Früchte stimmig.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Chianti Classico DOCG, 100 % Sangiovese, Zone Castelnuovo Berardenga bei Siena: Herkunftsbezeichnung und Rebsorte präzise genannt, rubinrotes Profil stimmig.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Unterzone Rufina als DOCG genannt, Sangiovese zu 90 % mit Malvasia Nera und Colorino, Galestro-Boden beschrieben: klare toskanische Verankerung, aber 10 % Merlot und Cabernet.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Drei Bicchieri, drei Veronelli-Sterne, vier Bibenda-Trauben, dazu James Suckling, Robert Parker und Wine Spectator mit 90 Punkten: zahlreiche, namentlich genannte Auszeichnungen.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Drei Bicchieri, darunter drei Bicchieri 2020: eine hochrangige Auszeichnung des Gambero Rosso, die diesen Wein zu den Referenzen der Herkunftsbezeichnung zählt.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 Trauben Bibenda, 3 Sterne Veronelli, dazu Bewertungen von 90 bis 92 Punkten bei Suckling, Parker und Wine Spectator: hohe Anerkennung.

Chianti Classico DOCG – Fonto…30,80 € statt 35,70 € für einen ausgezeichneten Chianti Classico DOCG: ein stimmiger Preis für die Bezeichnung, nicht deutlich unter ihrem Rang.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Für 16,69 € statt 20,17 € liegt ein mit drei Bicchieri ausgezeichneter Chianti Classico DOCG unter dem üblichen Preis seines Rangs.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € für einen mit Tre Bicchieri ausgezeichneten Chianti Rufina Riserva, durchgestrichen 18,60 €: deutlich unter dem üblichen Preis dieser Kategorie.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Präzise Speisenempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), Profil mit roten Früchten, Gewürzen und Blütennoten und Serviertemperatur von 16–18 °C: praktisch zum Servieren.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Präzise Speiseempfehlungen (gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch, gereifter Käse, Wildschweinragout), Servierung bei 16-18 °C und mögliche Lagerung von 10 bis 15 Jahren.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Passt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, Aromen von roten Früchten und Gewürzen, Serviertemperatur 16-18 °C: ideal, um diesen Riserva leicht zu kombinieren.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Fontodi, namentlich genannt und zwischen Greve und Panzano gelegen, bio angegeben, Gärung in Edelstahl, Maischung auf den Schalen und Ausbau von mindestens 12 Monaten: detaillierte Angaben zur Arbeitsweise.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Fattoria Carpineta Fontalpino mit Namen und Lage, biologischer Anbau, Gärung im Stahltank mit Maischegärung auf den Beeren und Ausbau von mindestens 12 Monaten.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi in Rufina genannt, Gärung im Stahltank, Ausbau im Holz und mindestens 24 Monate angegeben; weder Handlese noch Bio-Anbau werden erwähnt.