Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG benannt nach dem Sangiovese Grosso und der Zone Montalcino; die Aromen von roten Früchten und Leder passen zur Appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, reiner Sangiovese, genanntes Anbaugebiet Rufina, intensives Rubinrot und Noten von roten Früchten, Gewürzen und Balsamico, passend zur Herkunftsbezeichnung.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli und 3 viti, dazu die 90er von Suckling, Parker und Wine Spectator; echte Auszeichnungen, aber Bewertungen, die bei 90 deckeln.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Drei Bicchieri des Gambero Rosso (2016, 2020 und ohne Jahrgang), 3 Stelle Veronelli, 4 Grappoli Bibenda, 4 Viti AIS und 2019, dazu 90 Punkte von James Suckling, Robert Parker und Wine Spectator.

Brunello di Montalcino DOCG –…Flasche für 108,64 € mit einem echten Durchgestrichenen Preis von 130,66 €; konsistent mit einem prämierten Brunello DOCG, ohne für die Appellation moderat zu sein.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Für 37,72 € statt 46,38 € liegt eine mehrfach ausgezeichnete Riserva DOCG von Frescobaldi unter dem üblichen Preis ihrer Kategorie, was die Bewertung steigen lässt.

Brunello di Montalcino DOCG –…Präzise und vielfältige Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifte Käsesorten, Pasta, Ragout), beschriebenes Aromaprofil und angegebene Serviertemperatur von 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Präzise Speisenempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse), detailliertes Aromenprofil und eine Serviertemperatur von 16 bis 18 °C. Das Lagerpotenzial übersteigt ein Jahrzehnt.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi genannt und in Montalcino angesiedelt; Gärung in Stahl, lange Mazeration von etwa vier Wochen und Ausbau von mindestens fünf Jahren in Eiche.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wird genannt und die Vinifizierung beschrieben: Gärung in Edelstahl, Ausbau in Holz für etwa 18 Monate, danach Flaschenreifung von mindestens 6 Monaten; handgelesen und biologisch wird nicht angegeben.