Top 10: Restaurants haut de gamme en Maremme

Tosco Preislich liegen beide Adressen bei 45 € pro Person, daher entscheidet die Toscana-Cachée-Note: 9,0 für Il Cerchio delle Streghe Country House gegenüber 8,9 für L'Altro Sapore Organic EVO Oil & Restaurant. Il Cerchio hebt sich vor allem bei der Küche (9,5) und dem Ausblick auf das Val d'Orcia ab, mit einer Fleischauswahl von Chianina- und Cinta-Senese-Rind für alle, die in Castiglione d'Orcia eine Tafel der gehobenen Klasse suchen. L'Altro Sapore in Pitigliano eignet sich eher für alle, die eine toskanische Küche mit Schwerpunkt auf biologischem Olivenöl und zugänglichere Gerichte möchten, auch wenn die Karte einige Produkte von außerhalb der Region führt.

Tosco Le Cerchio delle Streghe richtet sich an Liebhaber des Grillens und der frischen Luft, mit seinem Chianina-Fleisch und seiner Terrasse mit Blick auf das Val d'Orcia; seine Gästebewertung von 9,9 bei 533 Bewertungen und sein mit 10/10 bewertetes Ambiente bringen es in die besten 1 %, für die Atmosphäre eine Stufe höher. La Taverna di Mozart überzeugt dagegen mit einem gepflegteren Service (9,4 gegen 9,2) und einer Karte mit hausgemachten Pasta, doch die Zufahrt über einen unbefestigten Weg kann abschrecken. Bei gleichem Preis wähle das erste für die Aussicht und das Fleisch, das zweite für klassische toskanische Küche und einen tadellosen Empfang, wobei der Abstand gering bleibt.

Tosco Für eine höhere Note und eine Küche, die stark im Terroir verwurzelt ist, liegt L'Altro Sapore in Pitigliano knapp vorn (8,9 gegen 8,8): seine toskanische Karte, das biologische Olivenöl und das mit 9,3 bewertete Ambiente machen es zur Wahl der Produktliebhaber. Wenn du zu zweit oder zu mehreren reist und einen aufmerksamen Service mit Blick auf das Val d'Orcia willst, ist die Taverna di Mozart in Castiglione d'Orcia (Service 9,4, hausgemachte Pici) die richtige Wahl, wobei der Zugang über einen nicht asphaltierten Weg führt.

Tosco Il Cerchio delle Streghe Country House überzeugt für eine gehobene Tafel, die Fleisch und großen Rahmen sucht: Küche 9,5, Ambiente 9,5, 45 € pro Person. Die Osteria del Leone mit 50 € gefällt eher allen, die eine traditionellere toskanische Küche mit Pici und Trippa möchten, und dazu in Bagno Vignoni, bleibt mit der Gesamtnote 8,6 aber zurück.

Tosco L'Altro Sapore in Pitigliano liegt mit 8,9 gegen 8,6 vorn, mit Bewertungen von 9,8/10 bei 196 Rückmeldungen und 45 € pro Person statt 50 €. Es ist die richtige Wahl, wenn du eine Küche mit Schwerpunkt auf biologischem Olivenöl und einer typisch toskanischen Karte suchst. Für die hausgemachten Pici, die Trippa alla montalcinese und den Peposo bleibt die Osteria del Leone in Bagno Vignoni die Referenz, mit einer Typizität von 8,8.

Tosco Der erste entscheidende Punkt: Die Taverna di Mozart in Castiglione d'Orcia erreicht 8,8 als Toscana-Cachée-Note, mit Service und Ambiente bei 9,4 bzw. 9,3, und einem Preis von 45 € pro Person gegenüber 50 € in der Osteria del Leone in Bagno Vignoni (8,6). Wenn du den gepflegtesten Saal und die ausgereifteste Küche für eine etwas budgetfreundlichere Mahlzeit suchst, ist die Taverna die klare Wahl; die Osteria passt besser zu allen, die eine fleischbetontere und vielfältigere Karte mit Trippa alla montalcinese, Peposo und Bistecca fiorentina möchten. Zu beachten: Zur Taverna gelangt man nur über einen nicht asphaltierten Weg, das muss man sich verdienen.