Casetta di Valentina, L’Arpione, Le Chiuse ou Valbona ?

Casetta di ValentinaBewertung der Reisenden 9,3/10 bei 264 Bewertungen: gehört zu den besten 27 % des Katalogs.

Der VorpionKoch Jenel Grigore wird genannt, hausgemachte Bottarga sowie Pici und Fettuccine auf der Karte: Hinweise auf eine durchdachte Küche, ohne dass außergewöhnliche Produkte beschrieben werden.

Le ChiuseGästebewertung 9,6/10 bei 98 Bewertungen: unter den besten 27 % des Katalogs.

ValbonaReisenden-Bewertung 9,1/10 bei 385 Bewertungen: unter den 42 % bestbewerteten des Katalogs.

Casetta di ValentinaBewertung der Reisenden 9,0/10 bei 264 Bewertungen: gehört zu den besten 49 % des Katalogs.

Der VorpionEmpfang und Service werden nicht näher beschrieben: Keine der vorliegenden Angaben erläutert den Empfang, die Wartezeit oder den Ablauf des Essens.

Le ChiuseGästebewertung 9,7/10 bei 98 Bewertungen: unter den besten 18 % des Katalogs.

ValbonaReisenden-Bewertung 9,2/10 bei 385 Bewertungen: unter den 33 % bestbewerteten des Katalogs.

Casetta di ValentinaBewertung der Reisenden 9,3/10 bei 264 Bewertungen: gehört zu den besten 22 % des Katalogs.

Der VorpionNur einen Steinwurf von der Uferpromenade und dem historischen Zentrum entfernt, ein Ort, der als romantisch und gepflegt beschrieben wird, aber ohne direkten Meerblick: ein angenehmes Ambiente.

Le ChiuseGästebewertung 9,7/10 bei 98 Bewertungen: unter den besten 16 % des Katalogs.

ValbonaReisenden-Bewertung 9,5/10 bei 385 Bewertungen: unter den 11 % bestbewerteten des Katalogs.

Casetta di ValentinaDurchschnittspreis von 30 € für Gerichte zu 15-20 €, frische Pasta und genannte Produkte: stimmig, aber das Grillen nach Gewicht (pro Hektogramm) kann die Rechnung in die Höhe treiben.

Der VorpionHauptgerichte für 12,5–19 €, Desserts für 6,5 €, durchschnittlich 40 € pro Person für eine Karte mit benannten Produkten und hausgemachter Bottarga: stimmig.

Le ChiuseModerate Speisekarte: Primi für 13-15 €, Secondi für 15-18 €, genannte Produkte (Pecorino, Maremmana); die Flaschenweine steigen jedoch auf 45 €.

ValbonaDie Secondi (18 €, 22 €, 24 €) und die Pasta der Pastificio agricolo Mancini sind sorgfältige Zubereitungen zu moderaten Preisen, passend zu einem Essen für 30 €.

Casetta di ValentinaAusgeprägte Typizität: Pici, Tortello Maremmano, Wildschwein, Morellino, Pecorino, Chianina und namentlich genannte Erzeuger; einige allgemeine Gerichte bleiben nebensächlich.

Der VorpionToskanische Küche mit Pici, Trippa alla Fiorentina und einem neu interpretierten Cacciuco, dazu lokale Mazzancolle: mehrere regionale Merkmale trotz einer neu interpretierten Karte.

Le ChiuseSehr maremmanische Speisekarte: Acquacotta, Zuppa Maremmana, Tortelli Maremmani, Wildschwein alla cacciatora, Weine Morellino di Scansano DOCG und genannter Pecorino.

ValbonaDie Karte ist italienisch mit Schwerpunkt auf Meeresfisch; die Salsa verde fiorentina und der verarbeitete Fisch erinnern an die toskanische Küste, aber kein lokales Produkt wird genannt.