Casetta di Valentina, L’Arpione, Le Chiuse ou Valbona ?

Casetta di ValentinaAvaliação dos viajantes 9,3/10 em 264 avaliações: entre os 27 % mais bem classificados do catálogo.

O ArpãoChef Jenel Grigore identificado, bottarga caseira e pici/fettuccine no cardápio: indícios de uma cozinha elaborada, sem produtos excepcionais descritos.

Le ChiuseNota dos viajantes 9,6/10 em 98 avaliações: entre os 27% melhor classificados do catálogo.

ValbonaAvaliação dos viajantes 9,1/10 em 385 opiniões: entre os 42% melhor classificados do catálogo.

Casetta di ValentinaAvaliação dos viajantes 9,0/10 em 264 avaliações: entre os 49 % mais bem classificados do catálogo.

O ArpãoRecepção e serviço não especificados: nenhum dado fornecido descreve o atendimento, a espera ou o andamento da refeição.

Le ChiuseNota dos viajantes 9,7/10 em 98 avaliações: entre os 18% melhor classificados do catálogo.

ValbonaAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 385 opiniões: entre os 33% melhor classificados do catálogo.

Casetta di ValentinaAvaliação dos viajantes 9,3/10 em 264 avaliações: entre os 22 % mais bem classificados do catálogo.

O ArpãoA poucos passos da orla e do centro histórico, local descrito como romântico e bem cuidado, mas sem vista direta para o mar: ambiente agradável.

Le ChiuseNota dos viajantes 9,7/10 em 98 avaliações: entre os 16% melhor classificados do catálogo.

ValbonaAvaliação dos viajantes 9,5/10 em 385 opiniões: entre os 11% melhor classificados do catálogo.

Casetta di ValentinaPreço médio de 30 € para pratos de 15-20 €, massas frescas e produtos nomeados: é coerente, mas a brasa por hecto pode fazer a conta subir.

O ArpãoPratos de 12,5 a 19 €, sobremesas a 6,5 €, média de 40 € por pessoa para um cardápio com produtos nomeados e bottarga caseira: coerente.

Le ChiuseCardápio moderado: primi a 13-15 €, secondi a 15-18 €, produtos citados (pecorino, maremmana); mas os vinhos engarrafados sobem a 45 €.

ValbonaOs secondi (18 €, 22 €, 24 €) e as massas da pastificio agricolo Mancini são preparações cuidadas a preços moderados, coerentes com uma refeição de 30 €.

Casetta di ValentinaTipicidade marcante: pici, tortello maremmano, cinghiale, Morellino, pecorino, chianina e produtores nomeados; alguns pratos genéricos permanecem marginais.

O ArpãoCulinária toscana com pici, trippa alla Fiorentina e cacciuco reinterpretado, além de mazzancolle locais: vários marcadores regionais apesar de um cardápio reinterpretado.

Le ChiuseCardápio muito Maremma: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vinhos Morellino di Scansano DOCG e pecorino citados.

ValbonaO cardápio é italiano com predominância de peixe do mar; a salsa verde fiorentina e o peixe trabalhado lembram a costa toscana, mas nenhum produto local é citado.