Eine cétaria ist eine antike Fischzuchtanlage, ein Becken, das die Römer in das Küstengestein gehauen haben, um Fische und Meeresfrüchte zu züchten. Einige Überreste davon findest du in der Maremma, insbesondere im Archäologischen Park von Roselle oder in der Nähe der Villa Settefinestre. Es ist an sich kein großes touristisches Ziel, aber wenn du dich für die römische Geschichte und dafür interessierst, wie die Bewohner damals das Meer nutzten, ist das ein interessantes Detail, das man beobachten kann. Es gibt dir einen konkreten Einblick in ihren Einfallsreichtum.
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