Top 30: Vins blancs toscans

Tosco Der Vernaccia von Melini (9 €, Bewertung 7,8, vier Bibenda-Trauben und echte Vielseitigkeit bei Tisch) eignet sich für alle, die einen Weißwein für eine Mahlzeit mit mehreren Gängen suchen, vom Fisch bis zum hellen Fleisch. Der Vino liquoroso von Frescobaldi (8 €, Bewertung 7,6, mittlere Zuverlässigkeit, Speisenbegleitung beschränkt auf Desserts und gereifte Käse) richtet sich eher an alle, die einen originellen Abschluss des Essens suchen. Für den Tischgebrauch liegt der Melini deutlich vorn.

Tosco Der Vernaccia von Melini, zu 9,48 € mit einer Bewertung von 7,8 und einem gut beschriebenen Terroir von San Gimignano, eignet sich für alle, die einen vielseitigen Weißwein für Antipasti, Fisch oder helles Fleisch möchten. Der Vermentino von Mantellassi, zu 9,37 € bei einer Bewertung von 7,5 und zwei Bicchieri, von denen einer bis 2012 zurückreicht, gefällt eher denen, die einen blumig-zitrusartigen Weißwein für Krustentiere und leichte Gerichte suchen. Sachlich betrachtet hat der Vernaccia die Nase vorn, dank einer deutlicheren Typizität und Vielseitigkeit bei Tisch.

Tosco Der Vermentino Mantellassi hat auf dem Feld klar die Nase vorn: eine Bewertung von 7,5 gegenüber 7,6 beim Vino liquoroso, aber eine deutlich bessere Vielseitigkeit bei Tisch (7,9 gegenüber 7,4) und zwei Bicchieri in der Auszeichnungsliste. Nimm ihn, wenn du einen trockenen Weißwein zu Fisch oder Antipasti möchtest, zu 9 €. Der Liquoroso von Frescobaldi, zu 8 € und ohne Auszeichnung, eignet sich vor allem für alle, die einen günstigen Dessertwein zu gereiften Käsen suchen.

Tosco Die Vernaccia von Colombaio di Santa Chiara richtet sich an dich, wenn du einen sorgfältigeren Weißwein bei Tisch suchst, mit ihren erweiterten Begleitmöglichkeiten zu hellem Fleisch und Geflügel und einer um eine Stufe höheren Typizität dank ihrer benannten Kalkböden; die durchschnittliche Zuverlässigkeit der Angaben schränkt dies jedoch ein. Die von La Lastra ist zuverlässiger und mit 16,29 € günstiger und eignet sich besser für einen unkomplizierten Einsatz zu Antipasti oder Fisch, ihr kurzer Ausbau von höchstens sechs Monaten im Stahltank bleibt sauber, aber weniger vielseitig. Bei der Anerkennung sind beide gleichauf, da keine Auszeichnung dokumentiert ist: Wähle Colombaio für die geschmackliche Präzision, La Lastra für das Budget und die Verlässlichkeit.

Tosco Der Melini kostet 9 € und erfüllt mehr Kriterien: Bewertung von 7,8 gegenüber 7,5, Typizität von 8,4 und eine Auszeichnung von Bibenda, dabei deutlich günstiger. Er eignet sich für alle, die einen Weißwein aus San Gimignano möchten, der seiner Rebsorte treu bleibt, ohne das Budget zu sprengen, und zu Antipasti, Fisch oder hellem Fleisch serviert werden soll. Der La Lastra, für 16,29 €, zeichnet sich vor allem durch seine Vinifizierung aus (8,1, kurze Reifung von höchstens 6 Monaten), doch wird keinerlei Auszeichnung erwähnt: Er richtet sich eher an alle, die die Präzision des Erzeugers suchen als an den Preis.

Tosco Der Vermentino Mantellassi zu 9,37 € (statt 10,57 €) ist genau das Richtige, wenn du einen leichten, mediterranen Weißwein zu Fisch oder Krustentieren suchst, ohne dich zu ruinieren, und die zwei Bicchieri beruhigen zusätzlich. Die Vernaccia von La Lastra zu 16,29 € richtet sich eher an alle, die ein mineralischeres Profil und eine bessere Produzentenbewertung (8,1) mit hoher Zuverlässigkeit möchten, aber ohne erwähnte Auszeichnung.