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Die verborgene Toskana

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Vernaccia di San Gimignano DOCG
Wein

Vernaccia di San Gimignano DOCG

Weiß San Gimignano Weingut La Lastra
16,29 €
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7,5/10

Verborgene toskanische Note

Gut

Ce vin blanc de San Gimignano associe l'appellation Vernaccia di San Gimignano DOCG au cépage Vernaccia, avec fermentation en acier et élevage bref de 6 mois maximum. Sa principale réserve est l'absence de récompense ou guide mentionné, pour un prix de 16,29 €.

  • Typizität & Terroir25 %8,2

    Vernaccia di San Gimignano DOCG, cépage Vernaccia et zone San Gimignano sont nommés ; profil floral, fruité et minéral cohérent.

  • Anerkennung20 %6,1

    Aucune récompense ni guide n'est mentionné ; le producteur La Lastra est nommé, mais aucune réputation attestée n'est précisée.

  • Preis-Leistungs-Verhältnis25 %7,3

    À 16,29 €, avec un prix barré à 20,07 €, le tarif reste cohérent pour une Vernaccia di San Gimignano DOCG sans distinction mentionnée.

  • Vielseitigkeit am Tisch15 %7,7

    Accords antipasti, poisson et viandes blanches, profil floral et fruité, service à 10-12 °C : la polyvalence est décrite pour un blanc sec.

  • Erzeuger & Weinbereitung15 %8,1

    La Lastra est nommé ; fermentation en acier à température contrôlée et élevage bref en acier, pas plus de 6 mois, sont précisés.

Bewertet am 20 Oktober 2026 · Zuverlässigkeit der Informationen: hoch

Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.

So bewerten wir

Technisches Datenblatt

RebsorteVernaccia
AppellationDOCG
AnbaugebietSan Gimignano
Jahrgang2024
Alkoholgehalt12.9%
Format75 cl
FarbeStrohgelbes Weiß
Serviertemperatur10-12°C
Speisen- und WeinbegleitungAntipasti, Fisch, weißes Fleisch

Der Wein

La Lastra Vernaccia : Die weiße Seele von San Gimignano

Stell dir vor, du bist im Herzen der Toskana, unter der großzügigen Sonne, mit einer leichten Brise, die die Reben streichelt. Dieser Wein, die Vernaccia di San Gimignano DOCG des Weinguts La Lastra, ist eine Einladung zu diesem Erlebnis, ein reiner und authentischer Ausdruck seines Terroirs. Ich nehme dich mit auf die Entdeckung eines Weißweins, der die Geschichte seines Landes flüstert.

San Gimignano : Land der Vernaccia und der biologischen Exzellenz

Die Vernaccia di San Gimignano ist ein Schatz der Toskana, eine weiße Rebsorte, die rund um die mittelalterliche Stadt San Gimignano ihren edelsten Ausdruck gefunden hat. Das Weingut La Lastra ehrt mit seinem biologischen Ansatz diese Tradition, indem es die Vernaccia im Einklang mit der Umwelt anbaut. Hier gibt es keine Kompromisse, nur die Reinheit der Frucht, ausgebaut in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um ihre ganze Frische zu bewahren. Es ist ein Wein, der dir von dem Engagement einer Familie für ihr Land erzählt.

Wenn du diesen Wein einschenkst, wirst du von einer glänzenden strohgelben Farbe begrüßt, oft durchzogen von grünlichen Reflexen, ein Versprechen seiner Lebendigkeit. In der Nase offenbart sich dir ein zarter, aber komplexer Duft: florale Noten von Kamille verschmelzen mit Akzenten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und grünem Apfel. Eine subtile Note von bitterer Mandel bereichert dieses olfaktorische Profil und bereitet dich auf die Verkostung vor. Am Gaumen entfaltet sich die Vernaccia di San Gimignano von La Lastra frisch und lebendig. Ihre Säure ist perfekt durch eine anhaltende Sapidität ausbalanciert. Die Reise endet mit mineralischen Empfindungen, der wahren Signatur des Bodens, aus dem er stammt, veredelt durch die biologische Vinifikation.

Toskanische Begleitungen : Die Vernaccia am Tisch

Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für deine Mahlzeiten. Ich empfehle ihn dir zu leichten Antipasti, wo seine Frische die Aromen ausbalancieren wird. Er ist auch perfekt zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, deren Delikatesse er unterstreicht, ohne sie zu überdecken. Stell ihn dir mit einem Kräuterrisotto oder einer Auswahl frischer Käsesorten vor, er wird jeden Bissen mit seiner natürlichen Eleganz aufwerten. Es ist ein Wein, der zum Teilen und zur Geselligkeit einlädt und dich direkt unter die toskanische Sonne entführt. Lass dich von diesem Kleinod verführen, du wirst es nicht bereuen.

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⚠️ Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich — in Maßen genießen. Verkauf an Minderjährige verboten.

In der Toskana machen die Rotweine oft das Gesetz, aber dieser Bio-Vernaccia von La Lastra bringt die Dinge wieder ins Lot mit seiner schneidenden Mineralität und seiner Mandelnote: öffne sie ohne Zögern zu einem schönen Meeresfrüchtegericht oder frischen Antipasti!

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