Chianti Colli Senesi DOCG – Camigliano ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Du findest die Herkunftsbezeichnung Chianti Colli Senesi DOCG, den Sangiovese und die Zone Colli Senesi; das Profil mit roten Früchten, Gewürzen und Blüten ist stimmig.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Die Appellation Chianti Rufina DOCG und die Unterzone Rufina werden genannt, Sangiovese als einzige Rebsorte, Noten von roten Früchten, Gewürzen und Balsamico passen zur Appellation.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Du findest keine Auszeichnung oder Führer erwähnt; Camigliano wird genannt, jedoch ohne nachgewiesene Auszeichnung.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Drei Bicchieri, drei Veronelli-Sterne, vier Bibenda-Trauben, James Suckling 90 und 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: mehrere hochrangige Auszeichnungen.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Für 10,07 € mit durchgestrichenem Preis von 11,83 € erhältst du einen maßvoll teuren Chianti Colli Senesi DOCG aus biologischem Anbau; das Fehlen einer Auszeichnung schränkt die Aufwertung ein.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Großformat 3 L für 70,28 € statt 85,76 €, also 17,57 € pro 75 cl: ein stimmiger Preis für eine ausgezeichnete Riserva DOCG, ohne deutlich unter ihrem Rang zu liegen.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Du kannst ihn zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und Nudeln mit Tomatensauce servieren; Profil mit roten Früchten, Gewürzen, Blüten und Serviertemperatur 16–18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Genaue Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil und Serviertemperatur 16-18 °C angegeben; nichts zur Lagerfähigkeit.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Du hast Camigliano in den Colli Senesi genannt; Gärung im Stahltank, Maischegärung auf den Schalen, mindestens 6 Monate Ausbau und biologischer Anbau werden angegeben.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genannt, Weingut Nipozzano in Rufina, Gärung im Edelstahl, verlängerte Mazeration und Ausbau von mindestens 24 Monaten angegeben.