Chianti Colli Senesi DOCG – Camigliano ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Você encontra a denominação Chianti Colli Senesi DOCG, o Sangiovese e a zona Colli Senesi; o perfil de frutas vermelhas, especiarias e floral é coerente.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Denominação Chianti Rufina DOCG e sub-zona Rufina nomeadas, sangiovese como única uva, notas de frutas vermelhas, especiarias e balsâmico coerentes com a denominação.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Você não encontra nenhum prêmio nem guia mencionado; Camigliano é citado, mas sem distinção comprovada.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Três bicchieri, três stelle Veronelli, quatro grappoli Bibenda, James Suckling 90 e 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: várias distinções de alto nível.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Por 10,07 €, com preço riscado de 11,83 €, você tem um Chianti Colli Senesi DOCG orgânico moderado; a ausência de distinções limita a progressão.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Formato grande de 3 L por 70,28 € em vez de 85,76 €, ou seja 17,57 € os 75 cl: preço coerente para uma riserva DOCG premiada, sem ficar muito abaixo de seu nível.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Você pode servi-lo com carnes vermelhas, queijos maturados, massas com molho de tomate; perfil de frutas vermelhas, especiarias, floral e serviço a 16-18°C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos envelhecidos), perfil aromático detalhado e temperatura de serviço de 16-18°C indicada; nada sobre guarda.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Você tem Camigliano citado em Colli Senesi; fermentação em aço, maceração sobre as cascas, envelhecimento mínimo de 6 meses e orgânico são especificados.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado, propriedade Nipozzano localizada em Rufina, fermentação em aço, maceração prolongada e envelhecimento de pelo menos 24 meses especificados.