Chianti Colli Senesi DOCG – Camigliano ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Znajdziesz tu appellation Chianti Colli Senesi DOCG, Sangiovese i strefę Colli Senesi; profil czerwonych owoców, przypraw i kwiatów jest spójny.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Appellation Chianti Rufina DOCG i podstrefa Rufina wymienione, jedynym szczepem jest sangiovese, nuty czerwonych owoców, przypraw i balsamiczne zgodne z appellation.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Nie znajdziesz żadnej nagrody ani wspomnianego przewodnika; Camigliano jest wymienione, ale bez potwierdzonego wyróżnienia.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Trzy bicchieri, trzy stelle Veronelli, cztery grappoli Bibenda, James Suckling 90 i 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: kilka wyróżnień najwyższej klasy.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Za 10,07 €, przy przekreślonej cenie 11,83 €, masz umiarkowane Chianti Colli Senesi DOCG ekologiczne; brak wyróżnienia ogranicza jego progres.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Duży format 3 L za 70,28 € zamiast 85,76 €, czyli 17,57 € za 75 cl: cena zgodna z nagradzaną riserva DOCG, lecz nie wyraźnie poniżej jej rangi.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Możesz podać go do czerwonego mięsa, dojrzewających serów i makaronów z sosem pomidorowym; profil czerwonych owoców, przypraw, kwiatów i temperatura podania 16-18°C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precyzyjne dopasowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery), szczegółowy profil aromatyczny i podawanie w 16-18 °C; brak informacji o przechowywaniu.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Masz Camigliano wymienione w Colli Senesi; fermentacja w stali, maceracja na skórkach, dojrzewanie minimum 6 miesięcy i uprawa ekologiczna są podane.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wymienione, domena Nipozzano położona w Rufinie, fermentacja w stali, długa maceracja i leżakowanie co najmniej 24 miesiące.