Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Doc Cortona Syrah Riserva – Baracchi ?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione aus Gaiole in Chianti, 100 % Sangiovese aus den Vigneti del Castello di Brolio: Herkunftsbezeichnung und Gebiet genau benannt.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Unterzone Rufina als DOCG genannt, Sangiovese zu 90 % mit Malvasia Nera und Colorino, Galestro-Boden beschrieben: klare toskanische Verankerung, aber 10 % Merlot und Cabernet.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…DOC Cortona und Zone Montagna cortonese genannt, Syrah zu 100 % passend zu diesem Gebiet; keine toskanischen Rebsorten erwähnt und keine genauere Unterzone.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Drei hochrangige Auszeichnungen: James Suckling 96, Wine Spectator 95 und Robert Parker 94, mit genanntem Produzenten Ricasoli.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 Trauben Bibenda, 3 Sterne Veronelli, dazu Bewertungen von 90 bis 92 Punkten bei Suckling, Parker und Wine Spectator: hohe Anerkennung.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Keine Auszeichnung und kein Guide genannt; das Weingut ist durch keinen Ruftext belegt: schlichte Informationslücke, Bewertung im Rahmen gehalten.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Großformat 6 L für 328,52 €, also 41,07 € pro 75 cl, Streichpreis 403,81 €: stimmig für einen mit 94-96 bewerteten Gran Selezione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € für einen mit Tre Bicchieri ausgezeichneten Chianti Rufina Riserva, durchgestrichen 18,60 €: deutlich unter dem üblichen Preis dieser Kategorie.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Zu 29,12 € (Streichpreis 33,70 €) für einen Syrah Riserva aus Cortona, 18 Monate im Barrique ausgebaut, bleibt der Preis stimmig für den beschriebenen Rang.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Präzise Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Braten, Pilze, Pasta al Ragù), detailliertes Aromenprofil und Serviertemperatur 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Passt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, Aromen von roten Früchten und Gewürzen, Serviertemperatur 16-18 °C: ideal, um diesen Riserva leicht zu kombinieren.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Abstimmungen präzise (rotes Fleisch, Braten, Wild) und detailliertes Aromenprofil (Sauerkirsche, Pfeffer, Wacholder, Schokolade, Tabak), Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C angegeben.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli genannt und am Castello di Brolio gelegen; Gärung im Edelstahl bei 24-27 °C, Mazeration 14-16 Tage, Ausbau 22 Monate in 500-L-Fässern, davon 30 % neu, plus 8 Monate.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi in Rufina genannt, Gärung im Stahltank, Ausbau im Holz und mindestens 24 Monate angegeben; weder Handlese noch Bio-Anbau werden erwähnt.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Baracchi genannt und in Montagna cortonese verortet; Vinifikation im Stahl, Maischung etwa 30 Tage, 18 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche angegeben.