Carmignano Riserva DOCG – Artimino, Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Carmignano Riserva DOCG – Art…Herkunftsbezeichnung Carmignano Riserva DOCG genannt, Weinberg Grumarello in Carmignano angegeben, Verschnitt 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc, stimmig zur Zone.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione aus Gaiole in Chianti, 100 % Sangiovese aus den Vigneti del Castello di Brolio: Herkunftsbezeichnung und Gebiet genau benannt.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Unterzone Rufina als DOCG genannt, Sangiovese zu 90 % mit Malvasia Nera und Colorino, Galestro-Boden beschrieben: klare toskanische Verankerung, aber 10 % Merlot und Cabernet.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Keine Auszeichnung und kein Guide erwähnt; das Weingut Artimino wird genannt, aber in den Quellen ist kein Ruf belegt, was eine fehlende Information bleibt.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Drei hochrangige Auszeichnungen: James Suckling 96, Wine Spectator 95 und Robert Parker 94, mit genanntem Produzenten Ricasoli.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 Trauben Bibenda, 3 Sterne Veronelli, dazu Bewertungen von 90 bis 92 Punkten bei Suckling, Parker und Wine Spectator: hohe Anerkennung.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Großformat 1,5 l zu 53,36 € (durchgestrichen 59,55 €), also 26,68 € umgerechnet auf 75 cl: ein stimmiger Preis für einen Carmignano Riserva DOCG mit 24 Monaten im Holz.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Großformat 6 L für 328,52 €, also 41,07 € pro 75 cl, Streichpreis 403,81 €: stimmig für einen mit 94-96 bewerteten Gran Selezione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € für einen mit Tre Bicchieri ausgezeichneten Chianti Rufina Riserva, durchgestrichen 18,60 €: deutlich unter dem üblichen Preis dieser Kategorie.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Präzise Empfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil (Veilchen, Pflaume, Vanille, weicher Tannin) und angegebene Serviertemperatur von 18 bis 20 °C.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Präzise Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Braten, Pilze, Pasta al Ragù), detailliertes Aromenprofil und Serviertemperatur 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Passt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, Aromen von roten Früchten und Gewürzen, Serviertemperatur 16-18 °C: ideal, um diesen Riserva leicht zu kombinieren.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Weingut Tenuta di Artimino genannt und angesiedelt, detaillierte Vinifikation: Gärung im Edelstahl, Maischegärung 15 bis 20 Tage, malolaktische Gärung im Holz, Ausbau 24 Monate im Holz und danach 6 Monate auf der Flasche.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli genannt und am Castello di Brolio gelegen; Gärung im Edelstahl bei 24-27 °C, Mazeration 14-16 Tage, Ausbau 22 Monate in 500-L-Fässern, davon 30 % neu, plus 8 Monate.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi in Rufina genannt, Gärung im Stahltank, Ausbau im Holz und mindestens 24 Monate angegeben; weder Handlese noch Bio-Anbau werden erwähnt.