Carmignano Riserva DOCG – Artimino, Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Carmignano Riserva DOCG – Art…Denominación Carmignano Riserva DOCG nombrada, viñedo Grumarello ubicado en Carmignano, assemblage 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, coherente con la zona.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione de Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% procedente de los viñedos del Castello di Brolio: denominación y zona nombradas con precisión.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzona Rufina con denominación DOCG, Sangiovese al 90 % con Malvasia Nera y Colorino, suelo de galestro descrito: anclaje toscano neto, pero 10 % de Merlot y Cabernet.

Carmignano Riserva DOCG – Art…No se menciona ningún premio ni guía; el productor Artimino está nombrado pero sin reputación acreditada en las fuentes, lo que supone una falta de información.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Tres distinciones de alto nivel: James Suckling 96, Wine Spectator 95 y Robert Parker 94, con el productor Ricasoli nombrado.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, además de puntuaciones de 90 a 92 de Suckling, Parker y Wine Spectator: reconocimiento elevado.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Formato grande de 1,5 L a 53,36 € (precio tachado 59,55 €), es decir, 26,68 € por 75 cl: precio coherente para un Carmignano Riserva DOCG con 24 meses en barrica.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Formato gran 6 L a 328,52 €, es decir 41,07 € la botella de 75 cl, precio tachado 403,81 €: coherente para un Gran Selezione puntuado 94-96.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € por un Chianti Rufina Riserva premiado con Tre Bicchieri, con precio tachado de 18,60 €: claramente por debajo del precio habitual de esta categoría.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Maridajes precisos (carnes rojas, caza, quesos curados), perfil aromático detallado (violeta, ciruela, vainilla, taninos envolventes) y temperatura de servicio indicada entre 18 y 20 °C.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Maridajes precisos (carnes rojas, asados, setas, pasta al ragú), perfil aromático detallado y servicio indicado a 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Maridajes con carnes rojas, caza y quesos curados, perfil de frutos rojos y especias, servicio a 16-18 °C: una combinación fácil para este riserva.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Dominio Tenuta di Artimino nombrado y ubicado, vinificación detallada: fermentación en acero, maceración de 15-20 días, fermentación maloláctica en barrica, crianza de 24 meses en barrica y luego 6 meses en botella.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli nombrado y situado en el Castello di Brolio; fermentación en acero a 24-27 °C, maceración de 14-16 días, crianza de 22 meses en barricas de 500 L, de las que 30% nuevas, más 8 meses.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi con denominación en Rufina, fermentación en acero, crianza en madera y un mínimo de 24 meses especificados; ni vendimia manual ni ecológico indicados.