Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou DOC Orcia – Podere Forte ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Appellation Brunello di Montalcino DOCG, Zone Montalcino und Sangiovese Grosso genannt; rubinrote Farbe und Aromen von roten Früchten, Leder und Tabak passen zur Appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Unterzone Rufina als DOCG genannt, Sangiovese zu 90 % mit Malvasia Nera und Colorino, Galestro-Boden beschrieben: klare toskanische Verankerung, aber 10 % Merlot und Cabernet.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia benannt, reiner Sangiovese, Zone Val d'Orcia in der Toskana: präzise toskanische Verankerung, aber ohne Angabe einer Unterzone oder des Bodens.

Brunello di Montalcino DOCG –…Mehrere benannte Auszeichnungen: 3 Bicchieri, 3 Stelle Veronelli, 4 Grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90, Wine Spectator 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 Trauben Bibenda, 3 Sterne Veronelli, dazu Bewertungen von 90 bis 92 Punkten bei Suckling, Parker und Wine Spectator: hohe Anerkennung.

DOC Orcia – Podere ForteDrei benannte Auszeichnungen: 3 Viti 2015, 3 Viti AIS und 5 Grappoli Bibenda, mit einem identifizierten Produzenten, Podere Forte.

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello für 35,90 € statt 39,13 €: Preis passend zur Appellation und den angegebenen Auszeichnungen, ohne deutlich unter dem üblichen Preis zu liegen.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € für einen mit Tre Bicchieri ausgezeichneten Chianti Rufina Riserva, durchgestrichen 18,60 €: deutlich unter dem üblichen Preis dieser Kategorie.

DOC Orcia – Podere ForteFür eine einfache DOC zu 170,99 € pro 75 cl überschreitet der Preis die beschriebene Stufe, trotz des 1,5-L-Formats und des durchgestrichenen Preises.

Brunello di Montalcino DOCG –…Präzise Speisenbegleitung (rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse), detailliertes Aromenprofil und Servier-temperatur 16–18 °C angegeben.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Passt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, Aromen von roten Früchten und Gewürzen, Serviertemperatur 16-18 °C: ideal, um diesen Riserva leicht zu kombinieren.

DOC Orcia – Podere FortePräzise Speisenempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil und Serviertemperatur angegeben, jedoch ohne Angabe zur Lagerfähigkeit.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fattoria dei Barbi, genannt und in Montalcino gelegen; Gärung im Edelstahl, lange Maischung und mindestens 5 Jahre Reifung werden angegeben.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi in Rufina genannt, Gärung im Stahltank, Ausbau im Holz und mindestens 24 Monate angegeben; weder Handlese noch Bio-Anbau werden erwähnt.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte ist genannt und im Val d'Orcia verortet, Stahltankgärung, Holzausbau von 12 bis 18 Monaten und Bio-Angabe.