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Weinverkostung
Massa Marittima
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6,7KorrektBudget €
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Verborgene toskanische Note
DOC Orcia pur Sangiovese de Podere Forte, en Val d'Orcia, millésime 2019, avec 3 viti et 5 grappoli Bibenda et un élevage de 12 à 18 mois en bois. Son prix de 170,99 € les 75 cl reste élevé pour une appellation DOC sans mention de sous-zone.
DOC Orcia nommée, pur Sangiovese, zone Val d'Orcia en Toscane : ancrage toscan précis, mais sans mention de sous-zone ni de sol.
Trois distinctions nommées : 3 viti 2015, 3 viti ais et 5 grappoli Bibenda, avec un producteur identifié, Podere Forte.
À 170,99 € les 75 cl pour une DOC simple, le prix dépasse le rang décrit malgré le format 1,5 L et le prix barré.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service indiqué, mais sans indication de garde.
Podere Forte nommé et situé en Val d'Orcia, fermentation en acier, affinage en bois de 12 à 18 mois et mention bio.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du bist im Herzen des Val d'Orcia, dieses toskanischen Landes, das zum UNESCO-Welterbe gehört. Der Petrucci Anfiteatro von Podere Forte ist nicht nur ein Wein, er ist eine Einladung, die Quintessenz dieser Landschaft zu erkunden, eine Flasche, die die Geschichte und die Leidenschaft eines engagierten Weinguts flüstert.
Im herrlichen Val d'Orcia, einem Land sanfter Hügel und schlanker Zypressen, bewirtschaftet Podere Forte seine Reben mit tiefem Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit. Dieses Weingut, bekannt für seine Philosophie, die Tradition und Innovation vereint, bringt Weine hervor, die wahre Ausdrücke ihres Terroirs sind. Der Petrucci Anfiteatro, aus der DOC-Appellation Orcia, ist ein reiner Sangiovese, die emblematische Rebsorte der Toskana, der hier im Jahrgang 2019 geerntet wurde.
Schon beim ersten Blick verführt dieser Wein mit seiner intensiven, tiefroten Farbe, ein Versprechen schöner Konzentration. In der Nase nehme ich eine betörende aromatische Komplexität wahr, in der sich Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere harmonisch mit feinen Nuancen von milden Gewürzen, Leder und Schokolade verbinden. Dieser Reichtum ist das Ergebnis eines langen Ausbaus in französischen Eichenfässern nach einer Gärung in Stahltanks. Am Gaumen offenbart der Petrucci Anfiteatro eine kontrollierte Kraft und ein bemerkenswertes Gleichgewicht. Seine Tannine sind gut integriert, seine Struktur ist elegant, und seine perfekt ausbalancierte Säure verspricht ein hervorragendes Reifepotenzial. Das Finale ist lang und anhaltend und hinterlässt eine würzige und fruchtige Erinnerung, die zum nächsten Schluck einlädt.
Dieser Wein ist eine wahre Ode an die Gastronomie. Ich empfehle dir, ihn bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren, um alle seine Feinheiten zu genießen. Er harmoniert wunderbar mit kräftigen Gerichten: denke an geröstetes rotes Fleisch, an Wild mit intensiven Aromen oder an gereifte Käsesorten, die mit seiner Komplexität zu dialogieren wissen. Der Petrucci Anfiteatro ist ein Wein zum Teilen, ideal für besondere Anlässe oder einfach, um einem Liebhaber ein bedeutungsvolles Geschenk zu machen. Es ist eine Flasche, die eine Geschichte erzählt, die eines außergewöhnlichen Terroirs und eines erstklassigen weinbaulichen Könnens.
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