Brunello di Montalcino DOCG – Donatella Cinelli Colombini, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…DOCG Brunello di Montalcino, Sangiovese Grosso und das Gebiet Montalcino werden genannt, mit einem stimmigen Profil aus roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Die Appellation Chianti Rufina DOCG und die Unterzone Rufina werden genannt, Sangiovese als einzige Rebsorte, Noten von roten Früchten, Gewürzen und Balsamico passen zur Appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, Zone Rufina in der Toskana, ausschließlich Sangiovese; das Profil rote Früchte, Veilchen und balsamische Noten ist mit der Appellation konsistent.

Brunello di Montalcino DOCG –…James Suckling und Robert Parker bewerten diesen Brunello mit 90 Punkten, also anerkannte Auszeichnungen, aber keine Spitzenwerte.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Drei Bicchieri, drei Veronelli-Sterne, vier Bibenda-Trauben, James Suckling 90 und 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: mehrere hochrangige Auszeichnungen.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 für 2020 und 92 für 2021; Frescobaldi wird genannt, aber keine Auszeichnung von sehr hohem Niveau ist erwähnt.

Brunello di Montalcino DOCG –…Für 57,81 € statt 68,59 € bleibt der mit 90 Punkten bewertete Brunello DOCG für seine Herkunftsbezeichnung stimmig, ist aber nicht verschenkt.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Großformat 3 L für 70,28 € statt 85,76 €, also 17,57 € pro 75 cl: ein stimmiger Preis für eine ausgezeichnete Riserva DOCG, ohne deutlich unter ihrem Rang zu liegen.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Mit 22,55 € gegenüber einem durchgestrichenen Preis von 24,47 € befindet sich dieser Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, von James Suckling mit 93 bewertet, in einem für seine Appellation konsistenten Preis.

Brunello di Montalcino DOCG –…Präzise Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), Profil mit roten Früchten, Gewürzen, erdigen Noten und Servierung bei 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Genaue Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil und Serviertemperatur 16-18 °C angegeben; nichts zur Lagerfähigkeit.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Genaue Begleitung zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen; Serviertemperatur 16-18 °C und detailliertes Profil (rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten) erleichtern die Paarung.

Brunello di Montalcino DOCG –…Donatella Cinelli Colombini wird genannt; Gärung im Stahltank, lange Maischung und Ausbau von mindestens fünf Jahren, davon ein Teil in Eichenfässern.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genannt, Weingut Nipozzano in Rufina, Gärung im Edelstahl, verlängerte Mazeration und Ausbau von mindestens 24 Monaten angegeben.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wird genannt; Gärung in Stahl, lange Mazeration, Ausbau von mindestens 24 Monaten und dreimonatige Verfeinerung im Glas sind präzisiert.