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Die verborgene Toskana

Duell · Restaurants · Montalcino · 3 Adressen

Il Passaggio by Capanna, La Taverna di Baietto ou Saloni ?

Drei Restaurants in Montalcino verglichen, Kriterium für Kriterium, mit der Redaktionsnote, dem ermittelten Preis und der Ausstattung. Das Urteil stellt der Code aus den Begründungen der Redaktion zusammen.

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Unser Urteil
A

Il Passaggio by Capanna

Montalcino · €€€ · Gehobene Kategorie

8,2
Sehr gutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 50 € / Pers.

9,6/10 Reisende · 148 Bewertungen

B

Die Taverna di Baietto

Montalcino · € · Günstig

7,4
GutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 20 € / Pers.

8,9/10 Reisende · 446 Bewertungen

C

Saloni

Montalcino · €€€ · Gehobene Kategorie

6,2
KorrektVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

≈ 50 € / Pers.

9,7/10 Reisende · 7 Bewertungen

Eine 4e Adresse hinzufügen1 freier Platz

Das Urteil

Il Passaggio by Capanna liegt vorn

Il Passaggio by Capanna erhält 8,2/10, vor La Taverna di Baietto (7,4) et Saloni (6,2). In Montalcino bietet Il Passaggio by Capanna eine toskanische Karte (pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino) und ein Ambiente mit Blick auf das Val d'Orcia mit kostenlosem Parkplatz. Vorbehalt: das gehobene Angebot und ein Durchschnittspreis von 50 € machen die Adresse stimmig, aber wenig zugänglich.

Wähle Il Passaggio by Capanna, wenn…

  • Du willst den sichersten Wert im Duell: beste Gesamtnote (8,2), gleichauf oder vorn bei typicité locale

Wähle La Taverna di Baietto, wenn…

  • du bevorzugst rapport qualité/prix (7,6 gegen 7,3) : Durchschnittlicher Preis von 20 € pro Person, mit Gerichten von 13 bis 18 € und Crostoni für 8–9 €, für hausgemachte frische Nudeln und traditionelle geschmorte Gerichte.
  • Dein Budget zählt: ab 20 € / Pers., der niedrigste Preis im Duell

Wähle Saloni, wenn…

  • Du vertraust den Reisenden: 9,7/10 bei 7 Bewertungen, die beste Note im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (6,9). Einige regionale Gerichte werden genannt (Pinci mit Lammragù, Bistecca alla Fiorentina, Battuta di Chianina), doch die Karte ist überwiegend mediterran und kreativ.

Zuverlässigkeit hoch / mittel : Bewertungen beruhen auf den Unterlagen jedes Eintrags und 7 bis 446 Reisebewertungen, nicht auf einem Aufenthalt unseres Teams · Bewertungen vom 28 Oktober 2026 · Unsere Bewertungsmethode

Kriterium für Kriterium

Die 5 Kriterien der Note

Il Passaggio by CapannaDie Taverna di BaiettoSaloni
KücheServiceRahmenPreis-Leistungs-VerhältnisTypizität
Küche30 %berechnet
7,9
6,8
5,6
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaBewertung der Reisenden 9,3/10 bei 148 Bewertungen: gehört zu den besten 35 % des Katalogs.

Die Taverna di BaiettoGästebewertung 8,8/10 bei 446 Bewertungen: hinter 60 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 9,7/10 aus 7 Bewertungen: hinter 88 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Service15 %berechnet
9,4
7,7
5,6
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaGästebewertung 9,9/10 aus 148 Bewertungen: zu den besten 3 % des Katalogs gehörend.

Die Taverna di BaiettoGästebewertung 9,1/10 bei 446 Bewertungen: unter den besten 40 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 10,0/10 aus 7 Bewertungen: hinter 86 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Rahmen15 %berechnet
9,0
7,1
5,7
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaGästebewertung 9,7/10 aus 148 Bewertungen: zu den besten 11 % des Katalogs gehörend.

Die Taverna di BaiettoGästebewertung 8,8/10 bei 446 Bewertungen: hinter 54 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 9,4/10 aus 7 Bewertungen: hinter 84 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Preis-Leistungs-Verhältnis20 %Redaktion
7,3
7,6
7,2
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaDurchschnittspreis 50 € und gehobene Kategorie: Hauptgerichte für 18–25 € und Desserts für 12–20 € bleiben stimmig, ohne günstig zu sein.

Die Taverna di BaiettoDurchschnittlicher Preis von 20 € pro Person, mit Gerichten von 13 bis 18 € und Crostoni für 8–9 €, für hausgemachte frische Nudeln und traditionelle geschmorte Gerichte.

SaloniPreise stimmig zur Karte: Antipasti 18–24 €, Primi 21–26 €, Secondi 25–38 €, für genannte Produkte (Chianina, Perlhuhn) und durchdachte Zubereitungen.

Lokale Typizität20 %Redaktion
8,2
8,2
6,9
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaToskanische Karte: Pici, Kuttelflecke mit Bohnen, Cinta Senese, Pecorino, Vitellone Toscano; mehrere regionale Gerichte und lokale Produkte genannt.

Die Taverna di BaiettoBenannte regionale Gerichte (Ribollita, Peposo, Trippa montalcinese, Pici, Spezzatino di cinghiale, Pecorino di Montalcino) und Chianina als Tartar oder Carpaccio.

SaloniEinige regionale Gerichte werden genannt (Pinci mit Lammragù, Bistecca alla Fiorentina, Battuta di Chianina), doch die Karte ist überwiegend mediterran und kreativ.

Merkmale

Preis, Dorf, Ausstattung

Was auf dem Datenblatt steht. „Nicht angegeben“ heißt nicht „nein“.

KriteriumIl Passaggio by CapannaDie Taverna di BaiettoSaloni
Erfasster Preis≈ 50 € / Pers.≈ 20 € / Pers.≈ 50 € / Pers.
DorfMontalcinoMontalcinoMontalcino
Gästebewertung9,6/10 · 148 Bewertungen8,9/10 · 446 Bewertungen9,7/10 · 7 Bewertungen
Zuverlässigkeit unserer Notehochhochmittel
KücheItalienische KücheToskanische KücheItalienische Küche
Preis€€€ · Gehobene Preisklasse€ · Günstig€€€ · Gehobene Preisklasse
8,2
Il Passaggio by Capannaab 50 € / Pers.
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7,4
Die Taverna di Baiettoab 20 € / Pers.
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6,2
Saloniab 50 € / Pers.
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