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Die verborgene Toskana

Duell · Restaurants · Tarquinia · 2 Adressen

Capanna del Buttero oder La Quadra?

Zwei Restaurants in Tarquinia verglichen, Kriterium für Kriterium, mit der Redaktionsnote, dem ermittelten Preis und der Ausstattung. Das Urteil stellt der Code aus den Begründungen der Redaktion zusammen.

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Unser Urteil
A

Capanna del Buttero

Tarquinia · €€ · Mittel

8,6
Sehr gutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 35 € / Pers.

9,4/10 Reisende · 588 Bewertungen

B

La Quadra

Tarquinia · €€ · Mittel

7,9
GutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 31 € / Pers.

9,4/10 Reisende · 322 Bewertungen

Eine 3e Adresse hinzufügen2 freie Plätze

Das Urteil

Capanna del Buttero liegt vorn

Capanna del Buttero erhält 8,6/10, vor La Quadra (7,9). Grilltisch mit Holzkohlefeuer in Tarquinia, mit einer Karte, die Wildschwein, Scottona, Scamorza Monte Pratello und DOP-Öl nennt. Die großen Stücke (Fiorentina, Costata, Buttera) werden pro Hektogramm verkauft, ohne angegebenen Preis.

Wähle Capanna del Buttero, wenn…

  • Du willst den sichersten Wert im Duell: beste Gesamtnote (8,6), gleichauf oder vorn bei rapport qualité/prix et typicité locale
  • du bevorzugst typicité locale (8,6 gegen 6,7) : Karte fest in der Maremma verankert: Wildschwein, Scottona, Risotto Carnaroli Maremma, Pecorino, Olivenöl Cerrosughero DOP, und Primi nur in der Wintersaison.
  • du bevorzugst rapport qualité/prix (8,1 gegen 7,4) : Antipasti für 7–9 €, Pasta für 13–16 € und Contorni für 6 €, mit genannten Produkten (Mangalitza 30 Monate, Tartufo nero): stimmig für 35 € pro Person.
  • Du vertraust den Reisenden: 9,4/10 bei 588 Bewertungen, die beste Note im Duell

Wähle La Quadra, wenn…

  • Dein Budget zählt: ab 31 € / Pers., der niedrigste Preis im Duell
  • Du vertraust den Reisenden: 9,4/10 bei 322 Bewertungen, die beste Note im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (6,7). Fleischküche in italienischer Terroir-Tradition (Chianina, Käse km0), aber mehrere sardische Gerichte (Malloreddus, Maialino) und emilianisch-römische, wenig aus der Maremma.

Zuverlässigkeit hoch : Bewertungen beruhen auf den Unterlagen jedes Eintrags und 322 bis 588 Reisebewertungen, nicht auf einem Aufenthalt unseres Teams · Bewertungen vom 20 Oktober 2026 · Unsere Bewertungsmethode

Das Wort von Tosco

La Quadra überzeugt, wenn du einen erstklassigen Service suchst (9,0, unter den besten 12 %), Ziegelgewölbe und eine Karte, die ihre sardischen und emilianischen Einflüsse zeigt, mit Käse aus der Region und hausgemachten Paccheri für 31 €. Capanna del Buttero hingegen reizt mit seinem ausgeprägteren maremmanischen Charakter (8,6), Antipasti ab 7 € und Fleisch vom Holzkohlegrill mit Wildschwein und Scottona, bei einem Preisunterschied von nur 4 €. Deine Wahl hängt also von deiner Stimmung ab: ein gepflegteres, abwechslungsreiches Ambiente bei La Quadra oder ein rein lokales, rustikaleres Angebot bei Capanna, dessen Gesamtnote (8,6 gegenüber 7,9) das weniger gut bewertete Ambiente ausgleicht.

Tosco nennt nur die Fakten dieses Duells: Bewertungen, Kriterien, Preise, Ausstattung. Text einmal berechnet, vom Code geprüft.

Kriterium für Kriterium

Die 5 Kriterien der Note

Capanna del ButteroLa Quadra
KücheServiceRahmenPreis-Leistungs-VerhältnisTypizität
Küche30 %berechnet
8,7
8,3
Warum diese Noten?

Capanna del ButteroGästebewertung 9,4/10 aus 588 Bewertungen: unter den besten 18 % des Katalogs.

La QuadraBewertung der Reisenden 9,3/10 aus 322 Bewertungen: unter den besten 27 % des Katalogs.

Service15 %berechnet
8,7
9,0
Warum diese Noten?

Capanna del ButteroGästebewertung 9,4/10 aus 588 Bewertungen: unter den besten 18 % des Katalogs.

La QuadraBewertung der Reisenden 9,5/10 aus 322 Bewertungen: unter den besten 12 % des Katalogs.

Rahmen15 %berechnet
8,8
8,5
Warum diese Noten?

Capanna del ButteroGästebewertung 9,4/10 aus 588 Bewertungen: unter den besten 16 % des Katalogs.

La QuadraBewertung der Reisenden 9,3/10 aus 322 Bewertungen: unter den besten 22 % des Katalogs.

Preis-Leistungs-Verhältnis20 %Redaktion
8,1
7,4
Warum diese Noten?

Capanna del ButteroAntipasti für 7–9 €, Pasta für 13–16 € und Contorni für 6 €, mit genannten Produkten (Mangalitza 30 Monate, Tartufo nero): stimmig für 35 € pro Person.

La QuadraDurchschnittspreis von 31 € passt zu einer Karte, auf der hausgemachte Paccheri für 14 € und Beilagen für 6 € angeboten werden, mit genannten Produkten (Käse km0, Chianina).

Lokale Typizität20 %Redaktion
8,6
6,7
Warum diese Noten?

Capanna del ButteroKarte fest in der Maremma verankert: Wildschwein, Scottona, Risotto Carnaroli Maremma, Pecorino, Olivenöl Cerrosughero DOP, und Primi nur in der Wintersaison.

La QuadraFleischküche in italienischer Terroir-Tradition (Chianina, Käse km0), aber mehrere sardische Gerichte (Malloreddus, Maialino) und emilianisch-römische, wenig aus der Maremma.

Merkmale

Preis, Dorf, Ausstattung

Was auf dem Datenblatt steht. „Nicht angegeben“ heißt nicht „nein“.

KriteriumCapanna del ButteroLa Quadra
Erfasster Preis≈ 35 € / Pers.≈ 31 € / Pers.
DorfTarquiniaTarquinia
Gästebewertung9,4/10 · 588 Bewertungen9,4/10 · 322 Bewertungen
Zuverlässigkeit unserer Notehochhoch
KücheFleisch & GrillFleisch & Grill
Preis€€ · Mittel€€ · Mittel
8,6
Capanna del Butteroab 35 € / Pers.
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7,9
La Quadraab 31 € / Pers.
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