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Die verborgene Toskana

Duell · Restaurants · Tuscania · 3 Adressen

Agriturismo Valentini, Convivial oder Palazzo Ranucci?

Drei Restaurants in Tuscania verglichen, Kriterium für Kriterium, mit der Redaktionsnote, dem ermittelten Preis und der Ausstattung. Das Urteil stellt der Code aus den Begründungen der Redaktion zusammen.

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A

Agriturismo Valentini

Tuscania · €€ · Mittel

6,7
KorrektVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

≈ 28 € / Pers.

8,6/10 Reisende · 255 Bewertungen

Unser Urteil
B

Gesellig

Tuscania · €€€ · Gehobene Klasse

8,2
Sehr gutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

≈ 50 € / Pers.

9,8/10 Reisende · 54 Bewertungen

C

Palazzo Ranucci

Tuscania · €€ · Mittel

6,2
KorrektVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

≈ 32 € / Pers.

10,0/10 Reisende · 8 Bewertungen

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Das Urteil

Convivial liegt vorn

Convivial erhält 8,2/10, vor Agriturismo Valentini (6,7) et Palazzo Ranucci (6,2). In Tuscania verankert sich die Küche von Andrea Astolfi in der Tuscia: Wildschwein, Trüffel, Picchiapò und Kartoffeln nach Viterbeser Art, in einem Speisesaal für etwa fünfzehn Gedecke. Vorbehalt: Außer den Käsen zu 10 € wird kein Gerichtpreis genannt, was die Bewertung des Preis-Leistungs-Verhältnisses bei 50 € einschränkt.

Wähle Agriturismo Valentini, wenn…

  • Dein Budget zählt: ab 28 € / Pers., der niedrigste Preis im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (6,8). Lombrichelli und lokale Wurstwaren namentlich genannt, doch die Karte mischt Tagliere, Ravioli und Tiramisù, ohne ein klar erkennbares maremmano-toskanisches Gericht.

Wähle Convivial, wenn…

  • Du willst den sichersten Wert im Duell: beste Gesamtnote (8,2), gleichauf oder vorn bei rapport qualité/prix et typicité locale
  • du bevorzugst typicité locale (8,1 gegen 6,8) : Die Karte verankert sich in der Tuscia: Pappardelle mit Wildschweinragout, Vitellone alla „Picchiapò“, Kartoffeln nach Viterbeser Art, Trüffel und saisonale Produkte.

Wähle Palazzo Ranucci, wenn…

  • Du vertraust den Reisenden: 10,0/10 bei 8 Bewertungen, die beste Note im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (6,4). Karte vor allem meer- und allgemein ausgerichtet (Pizza, Pinsa), mit nur wenigen genannten lokalen Produkten (Lardo di Colonnata, Pecorino, DOP della Tuscia).

Zuverlässigkeit mittel : Bewertungen beruhen auf den Unterlagen jedes Eintrags und 8 bis 255 Reisebewertungen, nicht auf einem Aufenthalt unseres Teams · Bewertungen vom 28 Oktober 2026 · Unsere Bewertungsmethode

Kriterium für Kriterium

Die 5 Kriterien der Note

ValentiniGeselligPalazzo Ranucci
KücheServiceRahmenPreis-Leistungs-VerhältnisTypizität
Küche30 %berechnet
6,1
8,7
5,7
Warum diese Noten?

ValentiniReisendenbewertung 8,5/10 aus 255 Bewertungen: hinter 75 % des Katalogs.

GeselligGästebewertung 9,9/10 bei 54 Bewertungen: unter den besten 18 % des Katalogs.

Palazzo RanucciGästebewertung 10,0/10 aus 8 Bewertungen: hinter 85 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Service15 %berechnet
6,8
8,7
5,8
Warum diese Noten?

ValentiniReisendenbewertung 8,8/10 aus 255 Bewertungen: hinter 61 % des Katalogs.

GeselligGästebewertung 9,9/10 bei 54 Bewertungen: unter den besten 18 % des Katalogs.

Palazzo RanucciGästebewertung 10,0/10 aus 8 Bewertungen: hinter 83 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Rahmen15 %berechnet
6,7
7,9
6,0
Warum diese Noten?

ValentiniReisendenbewertung 8,7/10 aus 255 Bewertungen: hinter 61 % des Katalogs.

GeselligGästebewertung 9,6/10 bei 54 Bewertungen: unter den besten 37 % des Katalogs.

Palazzo RanucciGästebewertung 10,0/10 aus 8 Bewertungen: hinter 79 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Preis-Leistungs-Verhältnis20 %Redaktion
7,4
7,2
7,3
Warum diese Noten?

ValentiniKarte mit moderaten Preisen (Pasta zwischen 12 und 16 €, Tagliata für 18 €) bei einem Durchschnittspreis von 28 €, mit hauseigenem Wein für 12–15 € pro Flasche.

GeselligFür 50 € pro Person in der gehobenen Kategorie rechtfertigen die aufwendigen Zubereitungen mit den genannten Produkten (Eigelb und Trüffel, Vitellone) den Preis, doch fast kein Gerichtpreis ist angegeben.

Palazzo RanucciPasta für 14-16 € und genannte Produkte (Pecorino, Tartufo estivo, Lardo di Colonnata) mildern Secondi für 28-30 €; bei durchschnittlich 32 € bleibt das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmig.

Lokale Typizität20 %Redaktion
6,8
8,1
6,4
Warum diese Noten?

ValentiniLombrichelli und lokale Wurstwaren namentlich genannt, doch die Karte mischt Tagliere, Ravioli und Tiramisù, ohne ein klar erkennbares maremmano-toskanisches Gericht.

GeselligDie Karte verankert sich in der Tuscia: Pappardelle mit Wildschweinragout, Vitellone alla „Picchiapò“, Kartoffeln nach Viterbeser Art, Trüffel und saisonale Produkte.

Palazzo RanucciKarte vor allem meer- und allgemein ausgerichtet (Pizza, Pinsa), mit nur wenigen genannten lokalen Produkten (Lardo di Colonnata, Pecorino, DOP della Tuscia).

Merkmale

Preis, Dorf, Ausstattung

Was auf dem Datenblatt steht. „Nicht angegeben“ heißt nicht „nein“.

KriteriumValentiniGeselligPalazzo Ranucci
Erfasster Preis≈ 28 € / Pers.≈ 50 € / Pers.≈ 32 € / Pers.
DorfTuscaniaTuscaniaTuscania
Gästebewertung8,6/10 · 255 Bewertungen9,8/10 · 54 Bewertungen10,0/10 · 8 Bewertungen
Zuverlässigkeit unserer Notemittelmittelmittel
KücheItalienische KücheItalienische KücheItalienische Küche
Preis€€ · Mittel€€€ · Gehobene Preisklasse€€ · Mittel
6,7
Agriturismo Valentiniab 28 € / Pers.
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8,2
Geselligab 50 € / Pers.
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6,2
Palazzo Ranucciab 32 € / Pers.
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