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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Tu retrouves dans ce Rosso di Montepulciano DOC de Poliziano le Sangiovese, un terroir argileux et galestro, des accords précis et un élevage d’au moins un an. La réserve : aucune récompense ou guide mentionné et un prix sans comparaison chiffrée.
Tu retrouves l’appellation Rosso di Montepulciano DOC, le Sangiovese et la zone de Montepulciano, avec un terroir argileux et galestro décrit.
Aucune récompense ou guide n’est mentionné pour ce Rosso di Montepulciano DOC ; le producteur Poliziano est nommé, mais sans distinction attestée.
Tu as un prix de 16,97 €, un prix barré à 20,40 €, pour un Rosso di Montepulciano DOC sans distinction ; cela reste cohérent, sans comparaison chiffrée.
Tu disposes d’accords précis (viandes rouges, salumi, fromages affinés), d’un profil fruits rouges-épices-floral et d’une température de service de 16-18 °C.
Poliziano est nommé, situé à Montepulciano ; fermentation en acier à température contrôlée et élevage minimum d’un an sont précisés, sans mention bio.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Heute lade ich dich zu einer Sinnesreise ins Herz der Toskana ein, durch einen Wein, der Eleganz und Tradition verkörpert. Dieser Rosso di Montepulciano DOC von Poliziano ist nicht nur ein Wein, er ist eine Geschichte, eine Landschaft, ein Versprechen authentischer Geschmacksrichtungen.
Eingebettet in die historische Region Montepulciano entfaltet sich dieses Weingut auf einem lehmigen, galestroreichen Terroir, der idealen Wiege für die Königssorte: den Sangiovese. Das 1961 gegründete Weingut Poliziano hat im Laufe der Jahrzehnte gelernt, die Achtung der Tradition mit dem Streben nach Innovation zu verbinden, und so Weine geformt, die vom Wesen dieses gesegneten Landes erzählen.
Schon beim ersten Blick verzaubert dich dieser Wein mit seinem leuchtenden Rubinrot, das mit der Zeit Granatreflexe annimmt. In der Nase bietet sich dir ein komplexes Bukett: Noten von reifen Kirschen verbinden sich subtil mit delikaten Gewürzen und einer Vanillenote, dem Erbe seines Ausbaus im Barrique. Am Gaumen offenbart er eine ausgewogene Rundung, einen harmonischen Tanz zwischen sanfter Tanninstruktur und der typischen Säure des Sangiovese. Das Finale ist anhaltend und hinterlässt einen angenehmen Eindruck von Früchten und Gewürzen, eine Einladung zum nächsten Schluck. Die temperaturkontrollierte Stahlfassgärung und eine mindestens einjährige Reifung tragen zu dieser eleganten Struktur bei.
Dieser Rosso di Montepulciano ist der ideale Begleiter für deine Mahlzeiten. Stell ihn dir neben gegrilltes rotes Fleisch, handwerkliche Wurstwaren oder gereifte Käsesorten vor. Er wird auch typisch toskanische Gerichte wie die Pappa al Pomodoro oder ein saftiges Bistecca alla Fiorentina veredeln. Es ist ein Wein, der sich sowohl für gesellige große Runden als auch für intimere Abendessen eignet, bei denen jeder Schluck zu einem Moment des Teilens und der Entdeckung wird.
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