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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Chianti Classico DOCG Riserva 2018 von Querciabella, Sangiovese und toskanische Rebsorten, mindestens 24 Monate Ausbau, im Großformat 3 L zu 42,55 € je 75 cl. Keine Unterscheidung noch Erwähnung von Bio oder Biodynamie wird für diesen Jahrgang angegeben.
Chianti Classico DOCG Appellation und Produktionszone genannt, Sangiovese ergänzt durch andere toskanische Rebsorten, Farbe und Noten von roten Früchten, kohärente spezie et balsamiche.
Keine Auszeichnung noch Führer erwähnt und Erzeuger in einem Auszeichnungstext nicht genannt: Fehlen von Informationen, Bewertung im neutralen Bereich gehalten.
Großformat 3 L zu 170,19 €, also 42,55 € auf 75 cl umgerechnet, kohärent für einen Chianti Classico Riserva dieses Niveaus; durchgestrichener Preis 217,19 € angezeigt.
Genaue Empfehlungen (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), detailliertes aromatisches Profil und Serviertemperatur 16-18°C angegeben.
Weingut Querciabella genannt und im Chianti Classico gelegen, Gärung in acciaio, lange Mazeration und mindestens 24 Monate Ausbau präzisiert.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Lass mich dich zu einem toskanischen Kleinod führen, einem Wein, der die Leidenschaft und das Engagement eines Weinguts verkörpert. Dieser Chianti Classico DOCG Riserva von Querciabella ist nicht nur eine Flasche, er ist eine Einladung zu einer sensorischen Reise ins Herz der authentischen Toskana.
Mitten im Herzen des Chianti Classico gelegen, ist das Weingut Querciabella ein glühender Verfechter des biologischen und biodynamischen Landbaus. In dieser tiefen Achtung vor der Erde entsteht dieser Wein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese besteht, ergänzt durch andere toskanische Rebsorten, und dessen Jahrgang 2018 seine ganze Pracht offenbart. Jede Traube ist ein reiner Ausdruck dieses ganz besonderen Terroirs.
Vom ersten Blick an wird dich seine intensive und verführerische rubinrote Farbe gefangen nehmen. In der Nase entdeckst du ein reiches und komplexes aromatisches Profil: Noten von reifen roten Früchten vermischen sich mit sanften Gewürzen, Nuancen von aromatischen Kräutern, Tabak und Schokolade. Eine subtile Mineralität und eine leichte balsamische Note verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen bietet dieser Wein eine elegante Tanninstruktur, ausbalanciert durch eine vibrierende Säure, die ihm Frische und Langlebigkeit verleiht. Die Aromen von Kirsche, Brombeere und Pflanze verflechten sich mit Noten von Vanille, Leder und einer leichten Röstung, hin zu einem langen und anhaltenden Abgang, voller Harmonie.
Stell dir diesen Chianti Classico Riserva als Begleiter zu einem kräftigen Gericht der toskanischen Küche vor. Ich empfehle ihn dir zu gegrilltem rotem Fleisch, einem geschmorten Wildgericht oder gereiften Käsen. Sein markanter Charakter und seine Komplexität machen ihn zum perfekten Partner für diese reichen und würzigen Speisen.
Dieser Wein ist eine Feier, ein Erlebnis, das man in besonderen Momenten teilen kann. Er steht für das Engagement von Querciabella, Weine zu schaffen, die wahre Botschafter von Qualität und Nachhaltigkeit sind. Lass dich von diesem bemerkenswerten Ausdruck des Sangiovese verführen, einem Wein, der dir mit Eloquenz und Leidenschaft von der Toskana erzählen wird.
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