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Verborgene toskanische Note
Brunello di Montalcino DOCG 2021 de Castello Banfi, 100 % Sangiovese Grosso, élevé au minimum 5 ans dont 2 en bois, en format 1,5 L à 39,97 € les 75 cl. Aucune distinction ni guide n'est mentionné pour ce millésime.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée ; profil fruits rouges, épices et notes terreuses cohérent avec l'appellation.
Aucune distinction ni guide mentionné ; Castello Banfi est un producteur nommé, mais rien n'atteste une récompense : note maintenue dans la fourchette d'absence d'information.
Grand format 1,5 L à 79,93 €, soit 39,97 € ramené à 75 cl, avec prix barré à 94,61 € : cohérent pour un Brunello, sans être nettement sous son rang.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique décrit et température de service indiquée à 16-18°C ; potentiel de garde évoqué.
Castello Banfi nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, macération longue et élevage minimum 5 ans dont 2 en bois : pratiques détaillées, sans mention bio.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du bist im Herzen der Toskana, dort, wo sich Geschichte und Reben verflechten. Dieser Brunello di Montalcino von Castello Banfi ist nicht nur ein Wein, er ist eine Einladung zu einer sensorischen Reise, ein reiner Ausdruck seines Terroirs. Er verkörpert die Eleganz und Tiefe, die du in einem großen italienischen Wein suchst.
Dieser Wein stammt von den renommierten Hügeln von Montalcino, einer DOCG-Appellation, die Exzellenz garantiert. Das Weingut Castello Banfi, mit seiner reichen Geschichte, kultiviert ausschließlich die Rebsorte Sangiovese Grosso. Aus diesem gesegneten Boden entsteht die Komplexität und Ausgewogenheit dieses Weins, Frucht einer harmonischen Lese.
Seine Farbe offenbart ein intensives und tiefes Rubinrot, ein Versprechen schöner Konzentration. In der Nase wirst du von einem eleganten Bouquet verzaubert, in dem sich Noten von reifen roten Früchten, sanften Gewürzen und leichte balsamische Anklänge vermischen. Am Gaumen ist das tanninhaltige Gefüge samtig, eine Streicheleinheit, die den Gaumen auskleidet, getragen von einer ausgewogenen Säure, die ihm Frische und ein bemerkenswertes Reifepotenzial verleiht. Die Persistenz seiner Aromen ist lang und raffiniert, ein wahres Zeichen seines Charakters.
Um diesen Brunello di Montalcino voll und ganz zu genießen, empfehle ich ihn dir mit Gerichten, die ihn zur Geltung bringen werden. Denke an gegrilltes oder in Sauce zubereitetes rotes Fleisch, an den Reichtum von Wildbret oder an die Komplexität von gereiften Käsen. Er ist der ideale Begleiter für wichtige Momente, solche, die man teilt und die unvergesslich sein sollen. Lass dich von der Kraft und Finesse dieses Weins mitreißen, ein wahres Schatz der Toskana.