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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Brunello di Montalcino DOCG 2015 de La Serena, Sangiovese Grosso, noté 90 par James Suckling et Wine Spectator, proposé à 45,75 € au lieu de 61,67 €. Ni vendanges manuelles ni agriculture biologique ne sont précisées, et les distinctions restent à 90 points.
Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso et zone de Montalcino nommés : appellation de référence exprimée avec précision, robe et notes de fruits rouges, épices et terre cohérentes.
James Suckling 90 et Wine Spectator 90 (millésimes 2012 et 2015) : distinctions reconnues mais aucune note de très haut niveau (95 et plus) ni Tre Bicchieri.
À 45,75 € au lieu de 61,67 €, ce Brunello DOCG primé se situe sous le prix habituel de son rang ; le prix barré est réel et le millésime 2015 est cité.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique décrit et température de service 18-20 °C indiquée : vin polyvalent à table.
La Serena est nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier et élevage d'au moins cinq ans précisés ; vendanges manuelles et bio non précisés.
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So bewerten wirDer Wein
Je t'invite à un voyage sensoriel au cœur de la Toscane, là où le Brunello di Montalcino de La Serena révèle son caractère authentique. Ce vin, c'est une histoire de terre et de passion, une promesse de dégustation profonde et mémorable.
Nous sommes à Montalcino, berceau d'un des vins les plus prestigieux d'Italie. La Serena, avec sa longue tradition, y cultive le Sangiovese Grosso, cépage unique qui donne naissance à ce Brunello. Le millésime 2015 que je te suggère est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleures grappes, un gage de qualité et d'expression du terroir. La fermentation traditionnelle en cuves d'acier préserve la pureté du fruit.
Ce Brunello se présente à toi avec une robe d'un rouge rubis intense, annonciateur de sa richesse. Au nez, il déploie un bouquet complexe où les notes de fruits rouges mûrs, comme la mûre et la cerise, se mêlent harmonieusement à des touches épicées et à des nuances terreuses. L'élevage d'au moins cinq ans, dont deux en fûts de chêne, lui confère également des arômes subtils de tabac, de chocolat et de vanille. En bouche, tu découvriras un corps plein et harmonieux, soutenu par des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée. La persistance est remarquable, laissant une impression durable et élégante.
Ce vin est un compagnon idéal pour les mets qui ont du caractère. Imagine-le aux côtés de viandes rouges grillées, d'un gibier savoureux ou d'un plateau de fromages affinés. Il sublimera ces plats et transformera ton repas en une véritable célébration.
Le Brunello di Montalcino de La Serena est plus qu'un vin ; c'est une expérience. Je te recommande de le laisser s'exprimer dans un grand verre, de prendre le temps d'en apprécier chaque nuance. C'est un vin qui a la capacité d'évoluer magnifiquement en cave pendant de nombreuses années, te promettant des découvertes futures si tu choisis de le laisser vieillir. Une bouteille à partager lors d'une occasion spéciale, ou simplement pour t'offrir un moment de pur plaisir toscan.
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