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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Brunello di Montalcino DOCG 2018 de Frescobaldi, issu du domaine Castelgiocondo et du Sangiovese Grosso, élevé au minimum 5 ans. Prix de 45,68 € cohérent avec l'appellation, mais distinctions plafonnées à 90 points.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée ; robe rubis intense et notes de fruits rouges, tabac et épices cohérentes.
Robert Parker 90 et Wine Spectator 90 sont nommés avec leur niveau, mais aucune distinction de très haut niveau (95+) ni Tre Bicchieri.
À 45,68 € contre 55,32 € barré, le Brunello 2018 se place dans les prix de son rang, sans être nettement en dessous.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée.
Frescobaldi nommé et Castelgiocondo situé sur le versant sud-ouest de Montalcino ; fermentation en acier, macération longue et élevage minimum 5 ans précisés.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Ah, der Brunello! Schon dieser Name allein evoziert die Quintessenz der Toskana. Und wenn es um Castelgiocondo geht, eine der Perlen von Frescobaldi, stehst du kurz davor, einen Wein zu entdecken, der die elegante Kraft von Montalcino verkörpert – eine wahre Einladung zu einer sensorischen Reise.
Eingebettet am Südwesthang von Montalcino liegt das Weingut Castelgiocondo, ein historischer Besitz von Frescobaldi, ein Ort, an dem die Weinbautradition von Generation zu Generation weitergegeben wird. Hier, auf diesem gesegneten Boden, findet der Sangiovese Grosso seinen edelsten Ausdruck und bringt Weine von bemerkenswerter Struktur und Langlebigkeit hervor. Dieser Brunello di Montalcino 2018 ist die Frucht dieser Geschichte und dieses uralten Know-hows.
Im Glas offenbart sich dieser Wein in einem intensiven Rubinrot, das mit der Zeit zu Granatrot tendieren wird – ein Versprechen einer schönen Entwicklung. In der Nase nehme ich ein komplexes und umhüllendes Bukett wahr. Noten von reifen roten Früchten, wie Kirsche und Pflaume, verweben sich mit tieferen Nuancen von Tabak und Schokolade, aufgewertet durch eine leichte würzige Note, ein subtiles Erbe seines Ausbaus im Holz. Am Gaumen behauptet dieser Brunello von Castelgiocondo seine Kraft, während er eine bemerkenswerte Eleganz bewahrt. Seine Tannine, robust, aber perfekt integriert, sind durch eine saftige Frische ausbalanciert, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt. Das ist ein Wein, der für die Zeit gebaut ist und immer besser wird.
Dieser Brunello di Montalcino 2018 ist ein idealer Begleiter für intensive Gerichte. Stell ihn dir neben gegrilltes rotes Fleisch, würziges Wildbret oder gereifte Käsesorten vor. Doch über diese klassischen Kombinationen hinaus schlage ich dir vor, ihn als einen Wein der Meditation zu betrachten. Nimm dir die Zeit, ihn langsam zu verkosten, jede Nuance sich entfalten zu lassen, und du wirst verstehen, warum er so geschätzt wird. Es ist eine Einladung, den Moment zu genießen und dich mit der Seele der Toskana zu verbinden.
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