Chianti DOCG – Castello Monsanto, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti DOCG – Castello Monsa…Chianti DOCG, Sangiovese et zone Chianti sont nommés ; les arômes de fruits rouges, épices et fleurs collent à l’appellation. Pas de sous-zone ni de sol précisé.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Sous-zone Rufina nommée en DOCG, Sangiovese à 90% avec Malvasia Nera et Colorino, sol galestro décrit : ancrage toscan net, mais 10% Merlot et Cabernet.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina en Toscane, Sangiovese seul ; le profil fruits rouges, violette et notes balsamiques est cohérent avec l'appellation.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Aucune récompense ni guide n’est mentionné pour ce Chianti DOCG ; Castello Monsanto est nommé, mais aucune distinction n’est attestée.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, plus notes 90 à 92 chez Suckling, Parker et Wine Spectator : reconnaissance élevée.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 pour 2020 et 92 pour 2021 ; Frescobaldi est nommé, mais aucune distinction de très haut niveau n'est mentionnée.

Chianti DOCG – Castello Monsa…À 11,71 €, prix barré 14,39 €, ce Chianti DOCG 2021 sans distinction est à un prix cohérent pour son appellation, sans aubaine marquante.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € pour un Chianti Rufina Riserva primé Tre Bicchieri, avec prix barré à 18,60 € : nettement sous le prix habituel de ce rang.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…À 22,55 € contre un prix barré de 24,47 €, ce Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 noté 93 par James Suckling se situe dans un prix cohérent pour son appellation.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Accords variés (viandes rouges, fromages affinés, plats toscans) ; profil fruits rouges, épices, fleurs ; service à 16-18 °C ; vin jeune pouvant évoluer.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges et épices, service à 16-18 °C : de quoi marier facilement ce riserva.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis avec viandes rouges, gibier et fromages affinés ; température de service 16-18 °C et profil détaillé (fruits rouges, épices, notes balsamiques) facilitent le mariage.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Castello Monsanto nommé au cœur du Chianti ; fermentation en acier, macération sur peaux, élevage 6-12 mois. Bio et vendanges manuelles non précisés.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nommé en Rufina, fermentation en acier, affinage en bois et minimum 24 mois précisés ; ni vendanges manuelles ni bio indiquées.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi est nommé ; fermentation en acier, longue macération, élevage d'au moins 24 mois et affinage de trois mois en verre sont précisés.