Chianti Colli Senesi DOCG – La Lastra ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – L…Chianti Colli Senesi DOCG, sangiovese et zone des collines sénèses nommés ; notes de fruits rouges, violette et épices cohérentes avec l'appellation.

Morellino di Scansano DOCG –…Appellation DOCG nommée avec précision, cépage Sangiovese et zone de Scansano (Grosseto) en Maremme : ancrage terroir net, profil de fruits rouges cohérent.

Chianti Colli Senesi DOCG – L…Aucune récompense ni guide mentionné pour ce Chianti Colli Senesi ; cette absence de distinction reste une simple information manquante.

Morellino di Scansano DOCG –…Plusieurs distinctions : 3 viti 2020, 3 viti AIS et James Suckling 90 (2021), sans atteindre le très haut niveau type 95 points ou Tre Bicchieri.

Chianti Colli Senesi DOCG – L…À 16,27 €, prix barré à 20,36 €, la bouteille reste dans le prix courant d'un Chianti Colli Senesi DOCG, sans distinction qui la tire vers le haut.

Morellino di Scansano DOCG –…À 7,81 €, avec un prix barré à 9,26 €, la bouteille se place nettement sous le tarif habituel d'un DOCG distingué : rapport très favorable.

Chianti Colli Senesi DOCG – L…Viandes rouges, fromages affinés et plats toscans, service à 16-18 °C, profil de fruits rouges et épices : accords variés mais peu détaillés.

Morellino di Scansano DOCG –…Accords précis (carni rosse, arrosti, formaggi stagionati), profil fruits rouges, épices et notes balsamiques, service à 16-18 °C : vin polyvalent.

Chianti Colli Senesi DOCG – L…La Lastra, domaine des collines sénèses, fermentation en acier et élevage d'au moins six mois ; culture biologique annoncée, peu précisée.

Morellino di Scansano DOCG –…Domaine Fattoria dei Barbi nommé et situé à Scansano ; fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage d'au moins 1 an précisés, sans mention bio.