Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli ou Toscana IGT – Tenuta Monteloro ?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione de Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% issu des vigneti del Castello di Brolio : appellation et zone nommées avec précision.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroToscana IGT générique, zone près de Fiesole nommée, mais 100% Pinot Grigio, cépage international sans lien décrit avec le terroir toscan.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Trois distinctions de haut niveau : James Suckling 96, Wine Spectator 95 et Robert Parker 94, avec le producteur Ricasoli nommé.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroAucune récompense ni guide mentionné ; producteur non documenté par ailleurs, ce qui reste une absence d'information.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Grand format 6 L à 328,52 €, soit 41,07 € les 75 cl, prix barré 403,81 € : cohérent pour un Gran Selezione noté 94-96.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroÀ 17,08 € (prix barré 20,23 €) pour un IGT blanc toscan sans distinction, le tarif reste cohérent avec ce niveau.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Accords précis (carni rosse, arrosti, funghi, pasta al ragù), profil aromatique détaillé et service indiqué à 16-18 °C.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroAccords précis (antipasti légers, poisson, risotti di pesce, fromages frais), profil aromatique détaillé et service à 8–10 °C.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli nommé et situé au Castello di Brolio ; fermentation en acier 24-27 °C, macération 14-16 jours, élevage 22 mois en tonneaux 500 L dont 30% neufs plus 8 mois.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroDomaine nommé et situé près de Fiesole, pressurage doux, fermentation en inox à ≤16 °C et affinage en cuve précisés.