Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi, Chianti DOCG Riserva – Melini, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Appellation Brunello di Montalcino DOCG, zone Montalcino et Sangiovese Grosso nommés ; robe rubis et arômes de fruits rouges, cuir, tabac cohérents avec l'appellation.

Chianti DOCG Riserva – MeliniAppellation Chianti DOCG Riserva et cépage Sangiovese nommés, zone Chianti ; notes de cerise et violette cohérentes. Aucune sous-zone précisée.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Sous-zone Rufina nommée en DOCG, Sangiovese à 90% avec Malvasia Nera et Colorino, sol galestro décrit : ancrage toscan net, mais 10% Merlot et Cabernet.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina en Toscane, Sangiovese seul ; le profil fruits rouges, violette et notes balsamiques est cohérent avec l'appellation.

Brunello di Montalcino DOCG –…Plusieurs distinctions nommées : 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90, Wine Spectator 90.

Chianti DOCG Riserva – MeliniAucune distinction ni guide cité pour ce Chianti Riserva ; le producteur Melini est nommé, sans réputation attestée dans les textes.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, plus notes 90 à 92 chez Suckling, Parker et Wine Spectator : reconnaissance élevée.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 pour 2020 et 92 pour 2021 ; Frescobaldi est nommé, mais aucune distinction de très haut niveau n'est mentionnée.

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello à 35,90 € au lieu de 39,13 € : prix cohérent avec l'appellation et les distinctions affichées, sans être nettement sous le prix habituel.

Chianti DOCG Riserva – MeliniÀ 7,55 €, prix barré 9,27 €, ce Chianti DOCG Riserva reste bien placé pour une bouteille de ce niveau.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € pour un Chianti Rufina Riserva primé Tre Bicchieri, avec prix barré à 18,60 € : nettement sous le prix habituel de ce rang.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…À 22,55 € contre un prix barré de 24,47 €, ce Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 noté 93 par James Suckling se situe dans un prix cohérent pour son appellation.

Brunello di Montalcino DOCG –…Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée.

Chianti DOCG Riserva – MeliniAccords cités (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil cerise, épices, violette, service à 18-20 °C ; éventail d'accords assez restreint.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges et épices, service à 16-18 °C : de quoi marier facilement ce riserva.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis avec viandes rouges, gibier et fromages affinés ; température de service 16-18 °C et profil détaillé (fruits rouges, épices, notes balsamiques) facilitent le mariage.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fattoria dei Barbi nommée et située à Montalcino ; fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 5 ans précisés.

Chianti DOCG Riserva – MeliniProducteur Melini nommé, vinification traditionnelle à macération prolongée et élevage d'au moins 24 mois ; ni bio ni vendanges manuelles précisés.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nommé en Rufina, fermentation en acier, affinage en bois et minimum 24 mois précisés ; ni vendanges manuelles ni bio indiquées.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi est nommé ; fermentation en acier, longue macération, élevage d'au moins 24 mois et affinage de trois mois en verre sont précisés.