Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Chianti Colli Senesi DOCG – Tenuta Casabianca ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG nommée avec le Sangiovese Grosso et la zone de Montalcino ; les arômes de fruits rouges et cuir collent à l'appellation.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Chianti Colli Senesi DOCG, sous-zone Colli Senesi et Sangiovese nommés : appellation précise et cépage typique toscan, notes de fruits rouges cohérentes.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli et 3 viti, plus des 90 de Suckling, Parker et Wine Spectator ; distinctions réelles mais scores qui plafonnent à 90.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Aucune distinction ni guide nommé ; producteur réputé non attesté, l'information manque plutôt qu'un défaut réel.

Brunello di Montalcino DOCG –…Bouteille à 108,64 € avec un prix barré réel de 130,66 € ; cohérent avec un Brunello DOCG primé, sans être modéré pour l'appellation.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…37,5 cl à 8,16 € (barré 9,36 €), soit 16,32 € les 75 cl : prix cohérent pour un Chianti Colli Senesi DOCG sans distinction.

Brunello di Montalcino DOCG –…Accords précis et variés (viandes rouges, gibier, fromages affinés, pâtes, ragoût), profil aromatique décrit et service indiqué à 16-18 °C.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Accords cités (viandes rouges, fromages affinés, plats toscans), profil fruits rouges-épices-floral et service à 16-18°C : facile à marier.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nommé et situé à Montalcino ; fermentation en acier, macération longue d'environ quatre semaines et élevage d'au moins cinq ans en chêne.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Tenuta Casabianca nommée, située en Colli Senesi ; fermentation en acier, élevage minimum 6 mois, vin vegan mentionné ; bio non précisé.