Bolgheri Rosso DOC – Podere Sapio ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Appellation Bolgheri DOC nommée avec zone et cépages (Cabernet 70 %, Merlot et Petit Verdot 15 %). Cépages bordelais au lien au terroir peu détaillé.

Morellino di Scansano DOCG –…Appellation DOCG nommée avec précision, cépage Sangiovese et zone de Scansano (Grosseto) en Maremme : ancrage terroir net, profil de fruits rouges cohérent.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Récompenses nommées : 2 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, 90 points Suckling, Parker, Wine Spectator. Pas de 95 points ni Tre Bicchieri.

Morellino di Scansano DOCG –…Plusieurs distinctions : 3 viti 2020, 3 viti AIS et James Suckling 90 (2021), sans atteindre le très haut niveau type 95 points ou Tre Bicchieri.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Prix de 26,52 € (barré 33,85 €), cohérent pour un Bolgheri DOC primé et élevé 14 mois en barrique. Le rabais affiché est un atout, sans être exceptionnel.

Morellino di Scansano DOCG –…À 7,81 €, avec un prix barré à 9,26 €, la bouteille se place nettement sous le tarif habituel d'un DOCG distingué : rapport très favorable.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Profil détaillé (myrtille, cerise, framboise, prune, finale épicée), trois accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés) et service à 16-18 °C.

Morellino di Scansano DOCG –…Accords précis (carni rosse, arrosti, formaggi stagionati), profil fruits rouges, épices et notes balsamiques, service à 16-18 °C : vin polyvalent.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Podere Sapio nommé à Bolgheri ; vinification (longue macération en cuve d'acier) et élevage 14 mois en barriques et tonneaux français. Bio non précisé.

Morellino di Scansano DOCG –…Domaine Fattoria dei Barbi nommé et situé à Scansano ; fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage d'au moins 1 an précisés, sans mention bio.