Duel · Restaurants · 2 adresses

Ristorante Antica Dogana ou Saloni ?

Deux restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

Notre verdict

Ristorante Antica Dogana

Grosseto · €€ · Moyen

8,1

Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 35 € / pers.

9,3/10 voyageurs · 370 avis

Saloni

Montalcino · €€€ · Haut de gamme

6,2

CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 50 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 7 avis

Ajouter une 3e adresse2 places libres

Le verdict

Ristorante Antica Dogana prend l'avantage

Ristorante Antica Dogana obtient 8,1/10, devant Saloni (6,2). À Grosseto, en périphérie, l'Antica Dogana mise sur une cuisine italienne de la mer (gamberoni dell'Argentario, pici fatti a mano) et un parking privé. La carte mêle toutefois des touches internationales (wagiu, tzatziki).

Choisis Ristorante Antica Dogana si…

tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,1), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix et typicité locale
tu privilégies typicité locale (7,4 contre 6,9) : Plats régionaux nommés (tortelloni maremmani, cinghiale del parco, chianina, pecorino) mais la carte mêle des influences internationales (wagiu, tzatziki).
tu privilégies rapport qualité/prix (7,6 contre 7,2) : Prix moyen de 35 € et plats de 18 à 28 €, avec pâtes fraîches faites maison (pici, pappardelle) et produits nommés : cohérent, sans supplément signalé.
ton budget compte : dès 35 € / pers., le prix le plus bas du duel

Choisis Saloni si…

tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 7 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Quelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Fiabilité moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 7 à 370 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Antica DoganaSaloni

Cuisine30 %calculé

8,3

5,6

Pourquoi ces notes ?

Antica DoganaNote voyageurs 9,3/10 sur 370 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 9,7/10 sur 7 avis : derrière 88 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Service15 %calculé

8,3

5,6

Pourquoi ces notes ?

Antica DoganaNote voyageurs 9,3/10 sur 370 avis : dans les 26 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 10,0/10 sur 7 avis : derrière 86 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Cadre15 %calculé

8,8

5,7

Pourquoi ces notes ?

Antica DoganaNote voyageurs 9,4/10 sur 370 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 9,4/10 sur 7 avis : derrière 84 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Rapport qualité/prix20 %rédaction

7,6

7,2

Pourquoi ces notes ?

Antica DoganaPrix moyen de 35 € et plats de 18 à 28 €, avec pâtes fraîches faites maison (pici, pappardelle) et produits nommés : cohérent, sans supplément signalé.

SaloniPrix cohérents avec la carte : antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, pour des produits nommés (chianina, faraona) et des préparations travaillées.

Typicité locale20 %rédaction

7,4

6,9

Pourquoi ces notes ?

Antica DoganaPlats régionaux nommés (tortelloni maremmani, cinghiale del parco, chianina, pecorino) mais la carte mêle des influences internationales (wagiu, tzatziki).

SaloniQuelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

Critère	Antica Dogana	Saloni
Prix relevé	≈ 35 € / pers.	≈ 50 € / pers.
Village	Grosseto	Montalcino
Note des voyageurs	9,3/10 · 370 avis	9,7/10 · 7 avis
Fiabilité de notre note	moyenne	moyenne
Cuisine	Cuisine italienne	Cuisine italienne
Prix	€€ · Moyen	€€€ · Haut de gamme

8,1

Ristorante Antica Doganadès 35 € / pers.

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TheFork

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6,2

Salonidès 50 € / pers.

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TheFork

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Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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