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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 2 adresses

Le Chiuse ou Oltre il Gusto - Castiglione Della Pescaia ?

Deux restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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Notre verdict
A

Le Chiuse

Manciano · €€ · Moyen

8,3
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 31 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 98 avis

B

Oltre il Gusto - Castiglione Della Pescaia

Castiglione della Pescaia · €€ · Moyen

7,5
BonNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 35 € / pers.

9,0/10 voyageurs · 1139 avis

Ajouter une 3e adresse2 places libres

Le verdict

Le Chiuse prend l'avantage

Le Chiuse obtient 8,3/10, devant Oltre il Gusto - Castiglione Della Pescaia (7,5). Cuisine de la Maremme à Manciano : acquacotta, tortelli maremmani, cinghiale, et vins Morellino di Scansano, pour environ 31 € par personne. Les vins en bouteille montent jusqu'à 45 € et la carte compte aussi des plats génériques comme le carpaccio de limousine.

Choisis Le Chiuse si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,3), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix et typicité locale
  • tu privilégies typicité locale (8,7 contre 6,6) : Carte très Maremme : acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vins Morellino di Scansano DOCG et pecorino nommés.
  • ton budget compte : dès 31 € / pers., le prix le plus bas du duel
  • tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 98 avis, la meilleure note du duel

Choisis Oltre il Gusto - Castiglione Della Pescaia si…

  • bistrot de poisson du centre historique de Castiglione della Pescaia, avec une carte où vongole, tartare et polpo sont nommés, autour de 35 € par personne

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,6). La carte est une cuisine de la mer italienne ; le seul produit local nommé est le pecorino Toscano, ce qui limite l'ancrage en Maremme.

Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 98 à 1139 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Le ChiuseOltre il Gusto - Castiglione…
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
8,3
7,9
Pourquoi ces notes ?

Le ChiuseNote voyageurs 9,6/10 sur 98 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.

Oltre il Gusto - Castiglione…Note voyageurs 9,1/10 sur 1139 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
8,7
8,0
Pourquoi ces notes ?

Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Oltre il Gusto - Castiglione…Note voyageurs 9,1/10 sur 1139 avis : dans les 33 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
8,8
7,3
Pourquoi ces notes ?

Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.

Oltre il Gusto - Castiglione…Note voyageurs 8,8/10 sur 1139 avis : dans les 48 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,4
7,4
Pourquoi ces notes ?

Le ChiuseCarte modérée : primi à 13-15 €, secondi à 15-18 €, produits nommés (pecorino, maremmana) ; mais les vins en bouteille montent à 45 €.

Oltre il Gusto - Castiglione…À 35 € par personne, la carte de poisson nomme ses produits (vongole, polpo, bottarga) : le prix reste cohérent pour la gamme moyenne, sans supplément.

Typicité locale20 %rédaction
8,7
6,6
Pourquoi ces notes ?

Le ChiuseCarte très Maremme : acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vins Morellino di Scansano DOCG et pecorino nommés.

Oltre il Gusto - Castiglione…La carte est une cuisine de la mer italienne ; le seul produit local nommé est le pecorino Toscano, ce qui limite l'ancrage en Maremme.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreLe ChiuseOltre il Gusto - Castiglione…
Prix relevé≈ 31 € / pers.≈ 35 € / pers.
VillageMancianoCastiglione della Pescaia
Note des voyageurs9,7/10 · 98 avis9,0/10 · 1139 avis
Fiabilité de notre notehautemoyenne
CuisineCuisine italiennePoissons & fruits de mer
Prix€€ · Moyen€€ · Moyen
8,3
Le Chiusedès 31 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,5
Oltre il Gusto - Castiglione Della Pescaiadès 35 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

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